手工美食烘焙教程牛轧糖(棉花糖版抹茶味)

来源:奇趣手工馆 1.45W

手工牛轧糖(棉花糖版抹茶味)

超级简单易学的牛轧糖棉花糖版

主要材料:

  黄油       68g  棉花糖       200g
  奶粉       190g  抹茶粉       10g
  花生碎       适量  蔓越莓       适量

所需工具:

  不粘锅       一个  橡胶铲       一个

制作步骤:

第1步:

手工牛轧糖(棉花糖版抹茶味) 第2张

首先先称好需要的材料190g得奶粉要和10g得抹茶搅拌均匀

第2步:

手工牛轧糖(棉花糖版抹茶味) 第3张

然后用不粘锅小火融化黄油

第3步:

手工牛轧糖(棉花糖版抹茶味) 第4张

黄油完全融化并且开始冒小泡的时候倒入棉花糖

第4步:

手工牛轧糖(棉花糖版抹茶味) 第5张

也是小火 不停搅拌使棉花糖融化大火棉花糖就容易发黄了

第5步:

手工牛轧糖(棉花糖版抹茶味) 第6张

完全溶化后关火然后倒入奶粉

第6步:

手工牛轧糖(棉花糖版抹茶味) 第7张

怕烫的可以用橡胶铲搅拌 我嫌麻烦直接上手了 比较快

第7步:

手工牛轧糖(棉花糖版抹茶味) 第8张

和奶粉完全融合后倒入蔓越莓和花生碎

第8步:

手工牛轧糖(棉花糖版抹茶味) 第9张

继续揉到完全分布在糖果里

第9步:

手工牛轧糖(棉花糖版抹茶味) 第10张

最后放入模具擀成片状 没有模具可以用保鲜膜先包着

第10步:

手工牛轧糖(棉花糖版抹茶味) 第11张

放入冰箱半小时然后拿出

第11步:

手工牛轧糖(棉花糖版抹茶味) 第12张

用刀切成自己喜欢的大小

第12步:

手工牛轧糖(棉花糖版抹茶味) 第13张

酱酱~美味的牛轧糖就做好啦~

第13步:

手工牛轧糖(棉花糖版抹茶味) 第14张

送人 或者 自己吃都超棒

第14步:

手工牛轧糖(棉花糖版抹茶味) 第15张

每个糖果都裹上糯米纸以防会粘黏在包装纸上

第15步:

手工牛轧糖(棉花糖版抹茶味) 第16张

最后拧上包装纸

第16步:

手工牛轧糖(棉花糖版抹茶味) 第17张

放进小盒子 完成

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