凉拌毛豆手工美食烘焙教程

简单方便，而且自己的很卫生

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

毛豆剪掉两头，洗净，用盐水浸泡15分钟左右

第2步：

倒水入锅烧开，将前面的毛豆捞起倒入锅中，加比平时多2勺盐，倒入一点油，一起煮十分钟装起用冷水冲凉一下

第3步：

大蒜片拍碎切末，喜欢吃蒜的也可以不切那么小，因为我不喜欢吃蒜

第4步：

分别倒入醋 ，生抽，香油和耗油一起拌匀

第5步：

锅冼净烧好，倒入油，蒜末，干辣椒粉，花椒一起爆出红油

第6步：

把锅里烧好的红油淋在毛豆上拌均匀就行了

小贴士：

注意爆红油时火不要大了