有关麻辣的制作知识
鱼肉酸辣麻还嫩嫩的主要材料:草鱼一条两斤以上泡山椒,小尖椒各五、六颗葱姜蒜,香菜,花椒袋装酸菜超市或菜市场里有卖料酒,生粉所需工具:炒锅制作步骤:第1步:把鱼头鱼尾去掉待用,然后把鱼身的大刺剃出来(最少要两斤一个,因为这次...
手把手教你做~还会展示一些小技巧,比如如何对付辣椒,如何快速包蒜皮,如何用最常见的锅碗代替一些厨具。还有摊最小的摊子、占数量最少的碗,之类的。主要材料:新鲜小米椒一把豆瓣酱半盒青麻椒两把花生一把蒜一头白酒一盅盐糖...
味道还不错主要材料:鱼一斤各种时令蔬菜适量调味料适量所需工具:炒锅制作步骤:第1步:鱼是买的时候就弄成鱼片了的,拿回家用清水洗一下,再用超市里买的煮鱼的底料里的腌鱼包腌一下第2步:配菜第3步:先将藕煮熟,煮的水里可以放少...
不能吃辣,可以做椒盐或者甜口的哦主要材料:虾所需工具:虾制作步骤:第1步:鲜虾。一定要去头,不然这道菜就毁了。头可以煮汤喝哦第2步:葱姜切丝,辣椒粉,花椒粉第3步:切好第4步:虾背切开,去掉沙线。切深一些第5步:切开的背部蘸上干面...
超级简单又好吃滴麻辣鱼丸,啥也不说了,开始吧!主要材料:鱼丸,虾丸(或鱼豆腐)吃多少做多少孜然。。。辣椒油。。。甜面酱。。。蒜蓉酱。。。所需工具:锅。。手。。制作步骤:第1步:倒油,放入各种丸第2步:过油ing。。。炒至金黄第3步...
麻辣香锅的做法,一步一步告诉你麻辣香锅怎么做!制作过程中,对火候的把握很重要,大火、中火、小火要看清啦,另外千万要备好麻辣香锅这道菜的灵魂调料——花椒油哦!有了介个,麻辣香锅也可以在家吃到了!周末自己试试...
我们家欧巴最近一直求着我给他做小龙虾,今天终于可以实现了~😱主要材料:小龙虾一斤半啤酒半瓶小米椒一大把花椒一小把蒜五颗姜一块生抽小半碗盐半勺鸡精一勺耗油一汤勺葱五根所需工具:锅一个制作步骤:第1步:小龙虾掐头洗干...
麻辣水煮鱼,麻,辣,鲜,香主要材料:鲶鱼一条所需工具:锅一口制作步骤:第1步:鱼加料酒腌制二十分钟左右,具体根据鱼的大小决定第2步:腌鱼的时候准备适量的花椒,干椒,泡椒切丁,蒜切片第3步:葱切段第4步:热锅凉油第5步:倒入配料第6步:炒出香...
朋友圈发了自制牛肉干,很多人要教程,所以来一发!!主要材料:牛里脊葱姜干尖椒辣椒面芝麻所需工具:电压力锅制作步骤:第1步:1、首先要说说牛肉的选择,牛肉要按照各家的具体情况来选择,比如我家的是孩子和老人吃的居多,那么可以选择...
转自微博美食博主:厨娘物语主要材料:虾适量柠檬一个辣椒适量看图看图所需工具:锅一个制作步骤:第1步:第2步:第3步:...
麻辣花甲,花甲可以去海鲜市场买,买的新鲜的花甲要经过处理才可以吃,要吐沙这样口感才好,后面介绍花甲吐沙的方法(由于不是专业的,所以做法根据个人来,不洗勿喷)主要材料:花甲(花蛤,蛤蜊)500g小葱少量(起点缀作用)豆瓣酱一勺,根据个人...
嘻嘻,夏天到了,合肥人的最爱,三五好友光膀子吃麻辣小龙虾,自己在家也能做啦主要材料:小龙虾各种配料,八角茴香,生姜,葱,蒜小龙虾500g所需工具:锅。。制作步骤:第1步:小龙虾500g也就是一斤,清洗过程先用刷子刷肚子,使劲刷!然后,剪头,去...
,主要材料:,所需工具:,制作步骤:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:第10步:第11步:第12步:...
用家里的自制酱料和油!安全卫生!吃着放心!主要材料:螃蟹辣椒酱,豆瓣酱,油所需工具:锅1把电磁炉1个锅铲一把大小碗几个制作步骤:第1步:先把螃蟹杀了!洗干净!用盐和酒腌一下第2步:看一下配料!第3步:秘制油!第4步:先放金龙鱼油辣锅!把干辣...
麻婆豆腐。看图说话!主要材料:豆腐一块小葱两根大蒜五瓣花椒适量干辣椒圈适量郫县豆瓣酱两勺生抽两勺白糖一勺盐适量所需工具:炒锅一个制作步骤:第1步:豆腐切小块第2步:第3步:葱切沫第4步:花椒,辣椒圈,蒜切碎第5步:葱蒜爆锅炒香,...
【水煮麻辣虾】做法简单,麻辣鲜香,想学的赶紧get√起来!主要材料:见图所需工具:见图制作步骤:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:小贴士:同理可做其他水煮菜...
夏日来临,必须吃盘小龙虾主要材料:桂皮八角豆瓣酱小米椒花椒所需工具:锅制作步骤:第1步:大蒜,辣椒,花椒,姜片爆香第2步:加入桂皮八角香叶豆瓣酱第3步:加入小龙虾翻炒第4步:加入青椒和水煮入味...
又到冬天了,马上过年了,怎么能不做腊肠呢,做了麻辣和广式两个口味,会分开发教程的主要材料:前腿肉1000g盐28g糖5g花椒3g辣椒8g生抽4g白酒20g料酒16g五香粉适量羊肠适量所需工具:电子秤1个盆2个灌肠工具1套棉线适量制作步骤:...
麻辣土豆,麻辣藕片,麻辣木耳,想吃啥做啥。主要材料:土豆片所需工具:麻辣酱,藤椒油,苹果醋等制作步骤:第1步:1。土豆切片。2。下锅灼水六分钟。3。一片片捡出。4。过凉水。5。放入麻辣酱。6。适量苹果醋。7。适量藤椒油。8。拌...
就这样虾吃吧主要材料:河虾按你需求来蒜苗几根小葱几根姜一小块干辣椒若干颗粒花椒若干料酒盐糖生抽老抽矿泉水所需工具:炒锅剪刀菜刀漏勺盘子砧板制作步骤:第1步:新鲜活河虾清水洗干净第2步:倒掉水后加入料酒第3步:炒锅加...
夏季我们最爱的麻辣,舌尖嘴唇久久的回味!主要材料:小龙虾两斤豆腐皮2张黄瓜一根辣椒花椒麻椒郫县豆瓣酱白酒大茴所需工具:炒锅制作步骤:第1步:泡好盐水后、刷干净,去头第2步:拉住虾尾中间一片,旋转拉出虾线第3步:取出虾脑干净第...
热热的殷商古都,胖子已经受不了了。今天火气🔥略大,跟老妈说话声音大了,太不应该了,所以中午要表现一下,给老妈做点她没吃过的。那就麻辣香锅吧,简单美味以表孝心主要材料:火锅丸子各种,适量(万能定量词语)香菇鸡腿菇青椒姜蒜花...
呵呵哒主要材料:豆腐花椒葱、姜、蒜胡椒粉、花椒粉油干海椒所需工具:锅制作步骤:第1步:先把豆腐切成块。第2步:把干辣椒切成块、花椒弄碎第3步:把葱姜蒜切成末,和花椒干辣椒,一起炒。第4步:加水,把豆腐放下去煮10分钟。第5步:...
虽然棉花是南方姑娘,但是超爱麻辣料理!主要材料:鲜虾200g鸡蛋1枚尖头红辣椒三根花椒20g葱姜20g所需工具:锅制作步骤:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:...
。主要材料:郫县豆瓣酱小龙虾蛏子蒜瓣麻椒所需工具:锅制作步骤:第1步:准备好小龙虾,用牙刷将龙虾腹部洗干净第2步:蛏子吐沙吐干净第3步:将小龙虾的头部眼睛👀以上剪掉,腿剪掉,尾巴中间处旋转拔掉去线(肠线)第4步:剪掉的腿第5步:全...
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