燕麦麦子提子饼干手工美食烘焙教程

来源:奇趣手工馆 2.53W

燕麦麦子提子饼干

开心,健康就好

主要材料:

  低筋面粉       120g  黄油       适量
  糖粉       自己喜欢(160g)  鸡蛋       2
  酵母       2g  小麦粉       160g
  盐       2g  牛奶       适量
  提子干       100g  燕麦       100g
  奶粉       适量

所需工具:

  打蛋器  烤箱

制作步骤:

第1步:

燕麦麦子提子饼干 第2张

第2步:

燕麦麦子提子饼干 第3张

准备材料

第3步:

燕麦麦子提子饼干 第4张

黄油切成小块后,隔水加热融化成液态(或用微波炉叮一下,但 注意时间不要过长)
2.在黄油里加入2只打散的鸡蛋,继续加入牛奶,用打蛋器搅拌均匀,成为混合液体。
3.在第二步的混合液体里加入一半糖粉、奶粉,继续搅拌均匀。

第4步:

燕麦麦子提子饼干 第5张

把低筋面粉、小麦粉倒入混合液体里,用手揉成一个光滑的面团

第5步:

燕麦麦子提子饼干 第6张

把面团放在案板上,擀成厚约0.3CM的长方形面片,用模具压出形状压出印子后,余下的面皮继续揉搓成团再压膜,直到无剩余 抠出饼

第6步:

燕麦麦子提子饼干 第7张

烤170˚C,15mint
表面要刷油和蛋浆

第7步:

燕麦麦子提子饼干 第8张

小贴士:

甜度自由选配

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