【海绵杯子蛋糕】手工美食烘焙教程

超绵的一款的蛋糕~记得多多点赞,评论,收藏哟~

主要材料:

  低筋面粉       100g  鸡蛋       5个
  糖粉       80g  色拉油       40g

所需工具:

  刮刀  打蛋器

制作步骤:

第1步:

准备好所有材料~~蛋清蛋白分开~蛋白分三次加入60克糖分,打发至此哟~

第2步:

蛋黄加入20克剩下的糖粉,用温水浴把蛋黄打发至淡黄色~体积膨胀些~

第3步:

然后把打发好的蛋黄放入打发好的蛋白里~拌匀~

第4步:

将低粉分两次筛入拌好的蛋白糊里~

第5步:

准备好40克色拉油之后~将油倒入蛋白糊里~

第6步:

拌匀拌匀拌匀拌匀~

第7步:

然后倒入纸杯里~~~啦啦啦啦啦啦~就好了哟~~我一半放了咖啡粉~啦啦啦~太好吃了~