【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕手工美食烘焙教程

来源:奇趣手工馆 2.08W

【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕

巧克力和香蕉的绝配滋味,还没尝过的童鞋赶紧动手做做吧!

主要材料:

  低筋面粉       100g  全蛋液       30g
  黑巧克力       50g  黄油       65g
  牛奶       30ml  泡打粉       2.5ml
  白砂糖       48g  中等大小香蕉       1根

所需工具:

  烤箱       1台  油纸托       9个
  小蛋糕模       9个

制作步骤:

第1步:

【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕 第2张

首先把黑巧克力切碎,巧克力很硬,切的时候小心点o>_

第2步:

【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕 第3张

黄油软化后,加白砂糖。

第3步:

【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕 第4张

用打蛋器打到颜色变浅,体积变大。

第4步:

【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕 第5张

分两次加入全蛋液,第一次完全搅拌融合后,再加第二次。

第5步:

【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕 第6张

香蕉用料理机打成泥,加入。

第6步:

【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕 第7张

加入牛奶。

第7步:

【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕 第8张

用刮刀稍微拌匀。

第8步:

【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕 第9张

低粉、泡打粉过筛后加入。

第9步:

【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕 第10张

加入巧克力碎。

第10步:

【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕 第11张

拌匀。

第11步:

【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕 第12张

把面糊盛入模具里,2/3满。

第12步:

【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕 第13张

烤箱预热180℃,叮20分钟,取出脱模。

第13步:

【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕 第14张

淡奶油加白砂糖(分量按个人口味)打发。

第14步:

【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕 第15张

装入挤花袋,挤出自己想要的花纹。(柿子手残,只会画圈圈-O-)

第15步:

【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕 第16张

撒上装饰物,这里用的是巧克力屑。

第16步:

【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕 第17张

然后泡上一杯咖啡,咬上一大口蛋糕,任性地享受属于自己的周末时光

小贴士:

不要一下子吃太多,分享给亲朋好友,他们一定会赞不绝口。

热门标签