干锅虾手工美食烘焙教程

来源:奇趣手工馆 3W

干锅虾

端午要吃好

主要材料:

  虾       一斤  黄瓜       一根
  蒜苗       一把

所需工具:

  姜       五片  蒜头       五个
  郫县豆瓣酱       一大勺  油       好多
  盐       适量  糖       适量
  花椒辣椒       一点  香叶       五片
  香果       一个  大葱       半根
  鸡精       一眯眯  面粉       两大勺

制作步骤:

第1步:

干锅虾 第2张

收拾干净,开背

第2步:

干锅虾 第3张

少加点盐,加面粉搅拌均匀

第3步:

干锅虾 第4张

入油锅炸到变色,多点油

第4步:

干锅虾 第5张

蒜苗切段,黄瓜切条

第5步:

干锅虾 第6张

加入各种香料,,豆瓣酱小火翻炒一会。大葱忘记买了,香叶忘记放了,这记性不好

第6步:

干锅虾 第7张

加入蒜苗大火炒一会,加点水,焖一下

第7步:

干锅虾 第8张

加入黄瓜再翻炒一下

第8步:

干锅虾 第9张

入虾翻炒,因豆瓣酱挺咸的,尝一下,加点盐,加点糖

第9步:

干锅虾 第10张

最后熄火倒一点点鸡精翻炒一下

第10步:

干锅虾 第11张

出锅

小贴士:

给虾开背的时候注意手,加糖是为了提鲜

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