家常菜小创意手工美食烘焙教程
来源:奇趣手工馆 9.99K
虎皮青椒塞肉
主要材料:
青椒 500克 | 猪肉馅 300克 |
葱姜末 适量 | 鸡蛋 一个 |
盐 适量 | 鸡精 适量 |
蚝油 一勺 | 老抽 一勺 |
生抽 一勺 | 糖 一勺 |
水淀粉 50毫升 |
所需工具:
青椒 | 肉馅 |
制作步骤:
第1步:
青椒去籽洗干净.沥干水分.备用
第2步:
肉馅加入事先准备好的调料搅拌均匀
第3步:
如同把肉馅填满青椒
第4步:
每一个都塞满了肉
第5步:
锅中入油.小火.把青椒放入慢慢煎制两面起皮.
第6步:
控制好火力.太大就容易糊
第7步:
最后把煎好的青椒全部倒入锅中加水于青椒持平.适量加一些盐.酱油.蚝油.盖锅盖烧五至十分钟.收汁.就可以出锅了
小贴士:
非常简单好学的家常菜,不用天天吃青椒炒肉丝啦,换换花样吧!