自己在家做鲜芋仙同款芋圆手工美食烘焙教程

用的紫薯做的紫色

主要材料：

木薯淀粉	紫薯
糖粉	牛奶

所需工具：

擀面杖

锅

制作步骤：

第1步：

紫薯

第2步：

去皮

第3步：

第4步：

上蒸锅

第5步：

第6步：

蒸熟取出

第7步：

第8步：

用擀面杖压成泥

第9步：

一定要压的很细腻

第10步：

放入大碗内

第11步：

称重

第12步：

拿出木薯淀粉

第13步：

称重紫薯重量的一半

第14步：

紫薯泥和木薯淀粉加糖粉揉成面团

第15步：

搓成长条状

第16步：

第17步：

切段

第18步：

第19步：

第20步：

下锅开水将芋圆煮熟后捞出

第21步：

放在冷的开水里冷却一下，这一步是为了让芋圆有弹性

第22步：

放入碗中

第23步：

加牛奶

第24步：

完成啦～

第25步：

没有用完的芋圆会粘起来所以要再拿出一点木薯淀粉

第26步：

将芋圆上裹上淀粉

第27步：

装盘放入冰箱保存

第28步：

顺带我还做了紫薯银耳汤一起放这里

第29步：

银耳泡发

第30步：

紫薯去皮切块

第31步：

放入炖锅煮两个小时

第32步：

紫薯银耳汤，感觉可以升仙了哈哈哈

第33步：

记得加糖哦