做芋圆做法 美食手工美食烘焙教程

来源:奇趣手工馆 2.06W

做芋圆做法 美食教程

做芋圆,管饱当饭吃,,,

主要材料:

  南瓜       1个  木薯粉       500g
  紫薯       500g

所需工具:

  盆子       2  面板       1
  蒸锅       1

制作步骤:

第1步:

做芋圆做法 美食教程 第2张

准备木薯粉,木薯粉可以让芋圆很Q的东东。
价格3-8元的跨度,,
木薯粉有一种泰国啥啥啥...还有的就是自产自销的啥啥啥,大家按喜好自选,,,出来口味差不多,,

第2步:

做芋圆做法 美食教程 第3张

小南瓜,这种南瓜比较甜,,
紫薯,,颜色出来芋圆很漂漂的紫,,
上锅蒸,,,蒸熟就好啦

第3步:

做芋圆做法 美食教程 第4张

材料大合照!
自产自销农家木薯粉1包500g!
香甜 小南瓜1个!
颜色漂漂 紫薯2个!

第4步:

做芋圆做法 美食教程 第5张

压碎,,加木薯粉,开始揉!
木薯粉vs南瓜/紫薯比例1:1
南瓜可能会稀可适当多加点点木薯粉。
加油!不好揉啊!

第5步:

做芋圆做法 美食教程 第6张

揉成酱紫!这样还是有点湿,不过入锅口感也很好。
也可再加一丢丢木薯粉,再揉一下,不过可能会更加Q,或者会稍硬一点!~大家要注意~

第6步:

做芋圆做法 美食教程 第7张

搓条,切成小段,码放整齐~制成整齐的小芋圆~

第7步:

做芋圆做法 美食教程 第8张

下锅煮,捞起看熟了木有!
芋圆很耐煮。

第8步:

做芋圆做法 美食教程 第9张

出锅,放到小碗,加牛奶水果,蜂蜜,葡萄干,西米,红豆,珍珠等等~美味任你享~

第9步:

做芋圆做法 美食教程 第10张

吃不了的入冰箱保存。
~没煮的,放到冷冻。
~煮了的,未食用完可放到冷藏,不过口感会没有现煮的好吃~

第10步:

做芋圆做法 美食教程 第11张

换个形状,挂上蜂蜜糖浆~
美味又漂亮~

小贴士:

注意木薯粉VS南瓜/紫薯比例为1:1。

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