什锦煎蛋面手工美食烘焙教程
来源:奇趣手工馆 2.51W
来呀~快活呀~反正简单营养又好吃。
主要材料:
鸡蛋 | 面条 |
火腿肠 | 葱 |
番茄 |
所需工具:
厨具 |
制作步骤:
第1步:
土豆君我忘记写进材料里了?好啦,反正你喜欢吃什么就加什么,很多东西都可以作这里面的什锦,多多尝试吧。这里是大两人份。
第2步:
土豆削皮切小丁,不用淘掉粉浆,直接泡着就好。火腿肠切丁和鸡蛋打散,番茄洗净表皮划开。
第3步:
取一锅烧水准备煮面条,另一锅倒油烧热,鸡蛋下锅炒散。
第4步:
几人份就加几碗水,煮开关小火。可以放几滴醋提味。
第5步:
去楼顶菜园撸了几根葱切成葱花。
第6步:
水烧开了,把番茄丢进去滚几下捞出来,然后下面,水开以后关中小火煮着。
第7步:
烫过的番茄很轻松就能撕掉皮,切成丁放进煎蛋汤里,仍然小火吊着,按自己喜好调味。
第8步:
等到面条煮好捞进碗里,煎蛋汤关火放少许香油,撒些葱花到面碗里再盛汤,完成~
小贴士:
建议选择贵一些的干面,毕竟面条算是这当中最便宜却最重要的食材,差些的面条有碱味、浑汤……这些debuff我们小清新的煎蛋面可受不起。微信mius35旺旺chocolatemiu,没事记得找我玩。╰( ̄ω ̄o) [摸摸头]