有關廣式的製作知識
這是個比較不會出錯的方子,參考了人家的做法也結合了自己的做法總結出來的,做了幾次都成功了,分享給大家主要材料:材料請看下圖所需工具:鍋碗瓢盆保鮮膜烤箱電子秤擀棍製作步驟:第1步:餡可以換蓮蓉的豆沙的等等,②油酥中的紫...
晶瑩的米飯,鹹鮮的臘腸,金黃酥脆的鍋巴,難得的美味,週末找個時間嘗試着做吧!主要材料:看圖説話所需工具:看圖製作步驟:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:...
前段時間忙着幫羣友團999純銀線,所以很久沒有教程,今天週六所以哄哄家人開心,特意做了重料蘿蔔糕。主要材料:蘿蔔,燒肉,臘味,蝦米,各種調料所需工具:鍋,製作步驟:第1步:成品,香香的,好誘人,噢噢噢,好餓第2步:蘿蔔,數根,切兩半,為的就是方...
嗯,只是怕自己以後要做的時候忘記步驟和比例,發個教程記一下。主要材料:低筋麪粉200g轉化糖漿130g食用油58g梘水3g蓮蓉餡料420g蛋黃9個(12g左右一個)白酒一丟丟雞蛋1個所需工具:烤箱1個隔熱手套1對刮刀1把刷子1把月餅模具50...
當脆皮燒肉露出鮮嫩多汁的斷面,滋滋冒油的烤肉大咽口水的時候,不要責怪自己木有出息,誰讓自己是個吃貨呢~主要材料:看圖所需工具:看圖製作步驟:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:...
第一次做哦,感覺還不錯啊~主要材料:五花肉腸衣所需工具:棉線漏斗筷子製作步驟:第1步:買來五花肉5斤第2步:聽説自己切的比較香,好累啊!第3步:糖240ml,鹽60ml,味精10ml,花椒粉5ml,五香粉5mk,紅星二鍋頭一瓶100ml第4步:差點忘了,調色它最...
假日的清晨~和家人一起吃晶瑩剔透的廣式蝦餃,搭配一杯好茶……聊聊、説説,温馨的早餐時刻!主要材料:澄面100g生粉40g清水180g豬油少許所需工具:擀麪杖攪拌盆硅膠剷刀量杯迷你電子秤製作步驟:第1步:準備餡料:1、新鮮蝦仁用牙...
對於獨愛廣式月餅的人來説,做各種趣味廣式月餅也樂此不疲,這款月餅在傳統的做法上融入非傳統月餅的外觀和口味做法,不僅讓月餅不用模具也可以趣味十足、吸引到孩子,而且還是可可味道的月餅皮呢,這下喜歡可可味的童鞋們可以...
自己動手做的月餅才是貨真價實的材料,吃的也更放心主要材料:小麥粉200克轉化糖漿140克玉米油50克梘水4克花生仁200克黑白芝麻100克瓜子仁100克大棗碎40克獼猴桃幹40克糯米粉100克白糖120克蜂蜜51克花生油120克所需工具:6...
在家做簡單快捷衞生主要材料:粘米粉80g玉米澱粉10g澄粉70g水400g雞蛋一個生抽適量油適量所需工具:腸粉專用蒸盤兩個油刷一個蒸鍋一個製作步驟:第1步:材料第2步:沾米粉80g玉米澱粉10g澄面70g倒入盆裏,再倒入400g水。攪拌均勻...
流沙包是廣東茶樓早茶很受歡迎的一款包子~我每次去喝早茶都必點~一口咬下去金黃色的流沙就流出來啦,入口即化,真的好享受,太想念我大廣東的早茶了只能做流沙包吃解解我的相思之苦啦~主要材料:麪包皮高筋粉250g酵母3g糖25g水1...
廣式蛋黃月餅的做法,中秋節大禮包送上!!今年來一個質的飛躍,自己做月餅吧~真的沒想象中複雜!新手或想偷懶的親放心大膽地跟着做吧,有詳細圖解。...
轉自新浪微博,家庭美食精選主要材料:大米/清水適量色拉油/姜少許雞蛋1個臘腸/小油菜適量耗油/涼開水1湯匙六月鮮生抽2湯匙白糖/香麻油0.5湯匙所需工具:廚具隨意製作步驟:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:小貼士:看着就餓,誰來救救...
當脆皮燒肉露出鮮嫩多汁的斷面,滋滋冒油的烤肉大咽口水的時候,不要責怪自己木有出息,誰讓自己是個吃貨呢~主要材料:豬肉一大塊所需工具:烤箱製作步驟:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:...
中秋時節,螃蟹最肥,思緒總能被拉回到童年時期的中秋節。皓月當空,竹影搖拽,一家人乘着月色坐在庭院邊品嚐螃蟹邊喝點小酒邊哼着小曲,孩子們手拿着媽媽親手做的芝麻餡糖餅和月餅,幸福的咬上一口,互相追趕嬉戲,逝去的歲月,讓人無...
流沙餡鹹甜適口,包子皮香綿軟,吃貨趕緊學起來get!~主要材料:。所需工具:。製作步驟:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:小貼士:【廣式流沙包DIY】流沙餡鹹甜適口,包子皮香綿軟,吃貨趕緊學起來get!~...
家常批薩,簡單易學,且很好吃哦~~主要材料:小麥粉酵母雞蛋花生油批薩香料番茄醬洋葱廣式臘腸所需工具:烤箱製作步驟:第1步:馬蘇裏拉絲不錯哦,是不是很有食慾呢~~~第2步:把發酵好的麪粉做成1cm厚左右的麪皮,放入烤盤,然後用叉子叉些小...
中秋佳節快到了教大家做一款月餅隨後會退出視頻版本希望大家喜歡並支持大明白製作的是廣式月餅這個配方是六個量的月餅模具是十頭也就是50一個的型號主要材料:糖漿48g梘水2g色拉油18g吉士粉2g麪粉60g月餅餡180g所需工...
無主要材料:奶粉5克梘水0.6克轉化糖漿40克色拉油15克低筋麪粉60克所需工具:打蛋器碗模具刀製作步驟:第1步:將轉化糖漿加梘水攪勻第2步:加入色拉油攪拌(需要選用無特殊氣味的植物油,如玉米油,葵花籽油等)。第3步:篩入麪粉和奶粉...
蛋黃酥是台灣月餅的衍生品;內餡是熟蛋黃、紅豆沙,甜而不膩,香酥可口主要材料:材料請看下圖所需工具:鍋碗瓢盆烤箱擀棍保鮮膜電子秤製作步驟:第1步:餡可以換蓮蓉的豆沙的等等……第2步:🥄🍴第3步:鹹蛋黃過一下白醋,去腥,放在烤盤...
簡化了月餅麪皮主要材料:廣式月餅粉100g黃油150g餡料200-300g蛋黃1個糖漿75g所需工具:烤箱刮板製作步驟:第1步:糖漿和黃油攪拌均勻,其實這裏應該是用花生油這類的,只是臨時沒有第2步:加入麪粉翻拌第3步:翻拌成這樣就行,很容易...
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這是舊金山動物園的一組户外廣告,這些廣告牌被安置在了公交車站,廣告中精選了一些動物身體中最漂亮的部分,如蝴蝶的翅膀,孔雀開屏,鹿角等,吸引了很多公眾以這些廣告為背景來拍照留念。這種簡單有效的互動廣告非常值得同行們...
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