有关戚风的制作知识

2018-06-05 （我只是手工界的搬运工）转，希望大家不要吐槽主要材料：低筋面粉40克水30克鸡蛋2个玉米油30ML白砂糖（用于蛋黄）10克白砂糖（用于蛋白）45克淀粉1小勺所需工具：打蛋机电动手动各一个巧手1双制作步骤：第1步：鸡蛋打碎，蛋清和蛋黄分离第2...

是叫鸡蛋饼好呢还是叫戚风蛋糕好呢？😛手工美食烘焙教程

2018-01-10 按照网上的教程用电饭煲做戚风蛋糕，结果没发起来，所以不知道该叫它鸡蛋饼还是戚风蛋糕。我总结了下失败的原因。主要材料：低筋面粉，鸡蛋，牛奶，巧克力，植物油，白糖所需工具：电饭煲（这个是最重要的），打蛋器，刮板，干净无水无油的碗制作...

【学做蛋糕，从戚风开始--8寸戚风】~~口感棒棒哒！【转】手工美食烘焙教程

2018-08-10 很简单呢主要材料：黄油鸡蛋5个绵白糖85克色拉油50克牛奶50克低粉90克柠檬汁【或者白醋】几滴所需工具：烤箱蛋打器制作步骤：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：第8步：小贴士：喜欢就点赞收藏哦♡ヽ(^。^)丿...

超美味的乳酪戚风蛋糕手工美食烘焙教程

2017-12-22 秋天来了，喜欢乳酪蛋糕的我希望吃到温热的感觉，想作戚风蛋糕吧，又难以舍弃乳酪的清香，于是诞生了今天的综合体。浓浓乳酪清香加戚风的绵软口感，趁热来一口，那叫一个幸福。主要材料：黄油、牛奶各50克奶油奶酪80克鸡蛋5个白糖6...

戚风蛋糕的做法手工美食烘焙教程

2018-01-08 雾里教你做美味的戚风蛋糕主要材料：鲜牛奶40克色拉油（无味蔬菜油）40克细砂糖90克鸡蛋5个低筋面粉85克所需工具：简单的烹饪工具即可制作步骤：第1步：如图。第2步：做了一下感觉不错。小贴士：1.烤箱不能太小2.模具内部一定要干净，...

红丝绒戚风蛋糕手工美食烘焙教程

2018-06-11 转自豆果主要材料：看图所需工具：看图制作步骤：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：第8步：第9步：第10步：第11步：第12步：第13步：第14步：第15步：第16步：第17步：第18步：...

六寸戚风蛋糕手工美食烘焙教程

2019-01-19 简单又松软好次的一款蛋糕哦，还可以用来各种DIY主要材料：低筋面粉60g糖粉35g食用油30g蜂蜜柠檬水35g鸡蛋3个所需工具：盆2个6寸蛋糕模打蛋器烤箱制作步骤：第1步：准备好材料第2步：蛋清分离第3步：蛋黄加入5g糖粉第4步：加入30g食...

山谷家：柠檬戚风蛋糕美食手工美食烘焙教程

2018-01-31 山谷也只是烘培初学者，缺乏高超的技法和经验，但山谷认为最重要的是料理时的专注，不经意间感情的投入，愉悦的心情，你的作品就有了生命，把快乐传递出去。假如做菜的人都不快乐，吃饭的人又怎么会开心呢？主要材料：低筋面粉75克蛋清...

大明白教你做戚风蛋糕手工美食烘焙教程

2018-07-08 同步教学视频课程正在审核中十一将与大家见面图片用的视频截图可能会不太清晰请大家谅解谢谢大家支持大明白！主要材料：鸡蛋三个砂糖50色拉油35牛奶35低筋面粉50所需工具：电动打蛋器手持打蛋器橡皮刮刀晾网打蛋盆面粉筛制...

料理次元——香菜戚风蛋糕手工粘土陶艺教程

2020-01-31 料理次元——香菜戚风蛋糕主要材料：超轻粘土所需工具：常用工具制作步骤：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：第8步：第9步：第10步：第11步：第12步：第13步：第14步：第15步：第16步：第17步：第18步：第19步：第20步：第21步：第22步：第23步：第24步：...

我家的戚风零失败手工美食烘焙教程

2018-07-06 头天晚上做的晾着等脱模拍照，结果第二天早上起来晚了，蛋糕已被肢解，良心众们还给我留了一坨，真好~我不用重烤一个来拍了。。做过很多次，总结了很多失败的原因，省略了一些个人觉得没必要恪守的部分。献给新手们！（8寸量，6寸减半）...

酸奶戚风蛋糕卷制作手工美食烘焙教程

2018-01-17 美味的蛋糕卷，快来做吧主要材料：鸡蛋3个酸奶70g低筋面粉60g白糖40g玉米油20g淀粉2小勺所需工具：鸡蛋3个酸奶70g低筋面粉60g白糖40g玉米油20g制作步骤：第1步：1.蛋清蛋黄分离。第2步：2.蛋黄加酸奶和玉米油，用手动打蛋器搅拌30...

~抹茶红豆戚风~ 美食手工美食烘焙教程

2017-12-06 戚风个人偏爱的一款蛋糕所以喜欢去尝试不同的款今天的戚风是看到群里的TX做了忍不住手痒才尝试的手边也刚好有之前买的抹茶粉不是名贵的用来练手也算不错主要材料：葵花籽油40g抹茶粉10g蛋黄3个牛奶40g盐、柠檬汁少许低...

戚风蛋糕原创手工美食烘焙教程

2019-09-25 这款戚风蛋糕成本不高，味道不错，这个是加泡打粉的，下次做没加的在放教程主要材料：低筋面粉228g鸡蛋12个糖180g色拉油72g盐2g玉米淀粉18g柠檬汁24g纯牛奶150g泡打粉6g所需工具：搅拌机1台蛋抽1个盆1个制作步骤：第1步：11个鸡蛋，...

完美的六寸戚风蛋糕手工美食烘焙教程

2018-07-14 教程终于来了主要材料：看教程所需工具：看教程制作步骤：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：第8步：第9步：小贴士：视频《tinrry下午茶》戚风蛋糕视频工具确保无油无水...

DIY酸奶戚风蛋糕

2016-02-11 自从购入了烤箱，再也不想去街上吃烤肉了；自从购入了烤箱，再也不想买蛋糕房的糕点了......自从购入了烤箱，吃货的人生更加美好了！快乐的烘焙之旅也就此开始啦！这款酸奶戚风蛋糕比较简单，很适合初学者哦！8寸的量，无油版的，健康美...

赠予从戚风开启烘培之旅的小盆友们手工美食烘焙教程

2018-02-14 戚风虐我千百遍，我待戚风如初恋。山谷的烘培日记中记录最多的恐怕就是对戚风的深情了，蛋清没打发、消泡、塌陷、开裂如东非大峡谷......谢谢戚风，让我在烘培中历练、成长。今天山谷将这一段心路历程与小盆友们分享，或许能...

戚风蛋糕来袭手工美食烘焙教程

2018-04-19 香甜四溢，口齿留香主要材料：鸡蛋4个玉米油50g牛奶60g白砂糖80g低筋面粉80g所需工具：打蛋器打蛋盆电子称面粉筛搅拌棒制作步骤：第1步：白砂糖80g第2步：面粉80g第3步：取一个干净的容器，倒入玉米油50g和牛奶60g，然后混合第4步：加入...

【Faye食记】抹茶蔓越莓戚风蛋糕卷手工美食烘焙教程

2018-03-03 之前的线上课程里到现在还有好多朋友想要入群，我在这里给大家分享出来，希望越来越多的烘焙爱好者做出好吃又漂亮的戚风蛋糕卷哦主要材料：详细见步骤所需工具：详细见步骤制作步骤：第1步：#慕斯糊材料#第2步：1.用冷水将吉利丁泡...

戚风蛋糕精华手工美食烘焙教程

2022-03-31 diy主要材料：鸡蛋2个糖30克低粉28克牛奶25克玉米油20克所需工具：打蛋器1铲子1制作步骤：第1步：蛋黄加入糖5克，拌匀。加入牛奶，油，拌匀第2步：加入低粉，拌匀第3步：蛋白打发至提起小弯钩第4步：蛋白和蛋黄分两次混合第5步：烤箱提前预热...

花：戚风蛋糕8寸手工美食烘焙教程

2019-04-08 每天下午三点钟左右，花都会做一份甜点给家人或自己吃，做的最多的就是戚风和蛋挞，蛋挞教程已经发过，今天就来发戚风蛋糕，简单易上手，为了拍这个教程，期间手机还掉进牛奶里了，好在及时处理插进大米里，救了回来，不然真的要哭死啊😂...

美味戚风蛋糕，零失误手工美食烘焙教程

2020-01-30 一次成功的戚风蛋糕主要材料：低筋面粉100克玉米淀粉10克白砂糖100克鸡蛋5个牛奶75克玉米油60克水果所需工具：戚风模具8寸打蛋器1台烤箱制作步骤：第1步：蛋白，蛋黄分离，用无油无水的不锈钢盆先将蛋白打发至起泡，加入三分之一的...

超简单戚风蛋糕手工美食烘焙教程

2018-03-05 这次是两位小美女做的我在旁边指导😁主要材料：低筋面粉90克鸡蛋5个牛奶50毫升玉米油50毫升白糖80克所需工具：蛋糕磨具一个软刮刀一个电动打蛋器一个手动打蛋器一个制作步骤：第1步：《首先我要强调下！所有工具必须无水无油！》...

纸杯戚风蛋糕小制作手工美食烘焙教程

2019-10-24 一款超级好吃的细腻的蛋糕。超级容易做主要材料：低筋面粉60g纯牛奶40克食用油40克白砂糖60克白醋几滴所需工具：烤箱1打蛋器1制作步骤：第1步：准备这些材料第2步：鸡蛋清分离第3步：加入40克油和40克纯牛奶第4步：全部的面粉过筛...

戚风蛋糕小制作手工美食烘焙教程

2018-04-10 基础基础。主要材料：低筋面粉120g细砂糖75（蛋白）＋30g鸡蛋4颗泡打粉5g牛奶78g色拉油78g所需工具：烤箱上下火160℃打蛋器制作步骤：第1步：蛋黄糊的材料。第2步：细砂糖加入蛋黄中搅拌均匀第3步：倒入色拉油，搅拌均匀第4步：再倒入牛奶，...

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