有关广式的制作知识
当脆皮烧肉露出鲜嫩多汁的断面,滋滋冒油的烤肉大咽口水的时候,不要责怪自己木有出息,谁让自己是个吃货呢~主要材料:猪肉一大块所需工具:烤箱制作步骤:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:...
嗯,只是怕自己以后要做的时候忘记步骤和比例,发个教程记一下。主要材料:低筋面粉200g转化糖浆130g食用油58g枧水3g莲蓉馅料420g蛋黄9个(12g左右一个)白酒一丢丢鸡蛋1个所需工具:烤箱1个隔热手套1对刮刀1把刷子1把月饼模具50...
在家做简单快捷卫生主要材料:粘米粉80g玉米淀粉10g澄粉70g水400g鸡蛋一个生抽适量油适量所需工具:肠粉专用蒸盘两个油刷一个蒸锅一个制作步骤:第1步:材料第2步:沾米粉80g玉米淀粉10g澄面70g倒入盆里,再倒入400g水。搅拌均匀...
流沙包是广东茶楼早茶很受欢迎的一款包子~我每次去喝早茶都必点~一口咬下去金黄色的流沙就流出来啦,入口即化,真的好享受,太想念我大广东的早茶了只能做流沙包吃解解我的相思之苦啦~主要材料:面包皮高筋粉250g酵母3g糖25g水1...
自己动手做的月饼才是货真价实的材料,吃的也更放心主要材料:小麦粉200克转化糖浆140克玉米油50克枧水4克花生仁200克黑白芝麻100克瓜子仁100克大枣碎40克猕猴桃干40克糯米粉100克白糖120克蜂蜜51克花生油120克所需工具:6...
蛋黄酥是台湾月饼的衍生品;内馅是熟蛋黄、红豆沙,甜而不腻,香酥可口主要材料:材料请看下图所需工具:锅碗瓢盆烤箱擀棍保鲜膜电子秤制作步骤:第1步:馅可以换莲蓉的豆沙的等等……第2步:🥄🍴第3步:咸蛋黄过一下白醋,去腥,放在烤盘...
中秋佳节快到了教大家做一款月饼随后会退出视频版本希望大家喜欢并支持大明白制作的是广式月饼这个配方是六个量的月饼模具是十头也就是50一个的型号主要材料:糖浆48g枧水2g色拉油18g吉士粉2g面粉60g月饼馅180g所需工...
第一次做哦,感觉还不错啊~主要材料:五花肉肠衣所需工具:棉线漏斗筷子制作步骤:第1步:买来五花肉5斤第2步:听说自己切的比较香,好累啊!第3步:糖240ml,盐60ml,味精10ml,花椒粉5ml,五香粉5mk,红星二锅头一瓶100ml第4步:差点忘了,调色它最...
中秋时节,螃蟹最肥,思绪总能被拉回到童年时期的中秋节。皓月当空,竹影摇拽,一家人乘着月色坐在庭院边品尝螃蟹边喝点小酒边哼着小曲,孩子们手拿着妈妈亲手做的芝麻馅糖饼和月饼,幸福的咬上一口,互相追赶嬉戏,逝去的岁月,让人无...
当脆皮烧肉露出鲜嫩多汁的断面,滋滋冒油的烤肉大咽口水的时候,不要责怪自己木有出息,谁让自己是个吃货呢~主要材料:看图所需工具:看图制作步骤:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:...
家常批萨,简单易学,且很好吃哦~~主要材料:小麦粉酵母鸡蛋花生油批萨香料番茄酱洋葱广式腊肠所需工具:烤箱制作步骤:第1步:马苏里拉丝不错哦,是不是很有食欲呢~~~第2步:把发酵好的面粉做成1cm厚左右的面皮,放入烤盘,然后用叉子叉些小...
转自新浪微博,家庭美食精选主要材料:大米/清水适量色拉油/姜少许鸡蛋1个腊肠/小油菜适量耗油/凉开水1汤匙六月鲜生抽2汤匙白糖/香麻油0.5汤匙所需工具:厨具随意制作步骤:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:小贴士:看着就饿,谁来救救...
假日的清晨~和家人一起吃晶莹剔透的广式虾饺,搭配一杯好茶……聊聊、说说,温馨的早餐时刻!主要材料:澄面100g生粉40g清水180g猪油少许所需工具:擀面杖搅拌盆硅胶铲刀量杯迷你电子秤制作步骤:第1步:准备馅料:1、新鲜虾仁用牙...
前段时间忙着帮群友团999纯银线,所以很久没有教程,今天周六所以哄哄家人开心,特意做了重料萝卜糕。主要材料:萝卜,烧肉,腊味,虾米,各种调料所需工具:锅,制作步骤:第1步:成品,香香的,好诱人,噢噢噢,好饿第2步:萝卜,数根,切两半,为的就是方...
对于独爱广式月饼的人来说,做各种趣味广式月饼也乐此不疲,这款月饼在传统的做法上融入非传统月饼的外观和口味做法,不仅让月饼不用模具也可以趣味十足、吸引到孩子,而且还是可可味道的月饼皮呢,这下喜欢可可味的童鞋们可以...
晶莹的米饭,咸鲜的腊肠,金黄酥脆的锅巴,难得的美味,周末找个时间尝试着做吧!主要材料:看图说话所需工具:看图制作步骤:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:...
无主要材料:奶粉5克枧水0.6克转化糖浆40克色拉油15克低筋面粉60克所需工具:打蛋器碗模具刀制作步骤:第1步:将转化糖浆加枧水搅匀第2步:加入色拉油搅拌(需要选用无特殊气味的植物油,如玉米油,葵花籽油等)。第3步:筛入面粉和奶粉...
流沙馅咸甜适口,包子皮香绵软,吃货赶紧学起来get!~主要材料:。所需工具:。制作步骤:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:小贴士:【广式流沙包DIY】流沙馅咸甜适口,包子皮香绵软,吃货赶紧学起来get!~...
这是个比较不会出错的方子,参考了人家的做法也结合了自己的做法总结出来的,做了几次都成功了,分享给大家主要材料:材料请看下图所需工具:锅碗瓢盆保鲜膜烤箱电子秤擀棍制作步骤:第1步:馅可以换莲蓉的豆沙的等等,②油酥中的紫...
广式蛋黄月饼的做法,中秋节大礼包送上!!今年来一个质的飞跃,自己做月饼吧~真的没想象中复杂!新手或想偷懒的亲放心大胆地跟着做吧,有详细图解。...
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这是旧金山动物园的一组户外广告,这些广告牌被安置在了公交车站,广告中精选了一些动物身体中最漂亮的部分,如蝴蝶的翅膀,孔雀开屏,鹿角等,吸引了很多公众以这些广告为背景来拍照留念。这种简单有效的互动广告非常值得同行们...
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简化了月饼面皮主要材料:广式月饼粉100g黄油150g馅料200-300g蛋黄1个糖浆75g所需工具:烤箱刮板制作步骤:第1步:糖浆和黄油搅拌均匀,其实这里应该是用花生油这类的,只是临时没有第2步:加入面粉翻拌第3步:翻拌成这样就行,很容易...
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