有关红烧的制作知识
家常红烧鲫鱼主要材料：鲫鱼两条配料葱姜蒜家用调料酱油，盐，料酒所需工具：锅手嘎嘎制作步骤：第1步：鲫鱼洗干净备用控干水分第2步：准备好配料第3步：锅里加点盐再倒油！防止粘锅第4步：油八成热加入鱼第5步：煎成两面金黄第6步：加配料第...
植物营养蛋白丰富，口感香浓多汁，制作简便！主要材料：冻豆腐一块筒篙杆少许豆瓣酱，蒜末，盐，耗油，白糖，芝麻各适量所需工具：手一双刀一把爱心满满制作步骤：第1步：冻豆腐切块（买来新鲜豆腐放冰箱急冻室里冻成冰块，拿出来化冻后，即为冻豆...
江浙地区最爱此款——红烧咸鱼，今天山谷准备了茭白作为辅料，为咸鱼去去咸味儿。主要材料：咸鱼、茭白、料酒、糖、葱姜。所需工具：简单厨具制作步骤：第1步：咸鱼是山谷自己做的，咸淡适中，阴干后一直封口雪藏，所以鲜香依旧，小七馋...
夏天到了，脾胃虚弱，胃口也差了好多。体内水份及营养流失较多，一天到晚的吃素也不成啊！鱼肉富含蛋白质，脂肪含量也低，所以可以多吃些鱼，补脑补气。你说吃就吃呗，还老是给自己找好多的借口。哈哈，也真是的呢！现在的食谱我看都是把...
呵，我最爱吃虾了！同样给吃货主要材料：萬字纯酿造酱油活籽河虾糖葱末姜末料酒所需工具：见教程制作步骤：第1步：买来的活籽河虾洗净后沥干水第2步：起锅放油，油热后下沥干的活籽河虾煸炒第3步：煸到红彤彤后喷入料酒盛出第4步：锅中放...
超级简单的说主要材料：土豆八角盐水淀粉葱姜酱油所需工具：做饭用的制作步骤：第1步：土豆切块第2步：锅中放油,煎炸第3步：炸至表皮微黄捞出控油第4步：锅中放油,爆香八角和葱段第5步：下入炸好的土豆翻炒,然后放糖,酱油盐翻炒第6步...
一边说减肥，一边又想吃~~~这次的狮子头比第一次做的又要进步很多。添加了马蹄和浓汤材质，可以用美味、爽口来形容！主要材料：鸡蛋1个淀粉若干五花肉1斤马蹄6个所需工具：碟子一个制作步骤：第1步：1，材料：马蹄6个、淀粉、五花肉剁...
载自空间主要材料：，，，所需工具：，，，制作步骤：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：第8步：第9步：第10步：第11步：第12步：第13步：第14步：小贴士：赞赞赞(/≧▽≦/)👍...
美味好吃，家常菜主要材料：带鱼葱姜蒜尖椒辣椒干生抽老抽糖料酒白酒淀粉花生油花生油盐水所需工具：手制作步骤：第1步：将带鱼去头，去内脏，洗净切段装盘。第2步： 放入盐，白酒，姜，葱腌十多分钟。第3步：将生抽，老抽，糖，料酒，水淀粉兑成料...
转自微博主要材料：看图嘞所需工具：瞧图呗制作步骤：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：成品图小贴士：鲍鱼，看我不收了你凸(｀0´)凸...
美味主要材料：绞肉山药盐葱姜八角桂皮花椒冰糖生抽老抽蚝油面包糠水淀粉鸡蛋所需工具：锅制作步骤：第1步：看图第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：第8步：第9步：第10步：第11步：第12步：第13步：成品小贴士：如果觉得丸子太大了，可以改包鹌...
😊主要材料：猪肉食用油马蹄料酒姜洋葱艳鸡蛋玉米淀粉所需工具：锅制作步骤：第1步：材料碎猪肉400g；食用油300g（用于油炸）：拌肉用料：马蹄4个，去皮，切碎；料酒10g；生姜、切碎4g；碎洋葱5g、盐3克、玉米淀粉20g；鸡蛋2个。第2步：1、将猪肉剁碎...
201，又是一个新的开始。做一道红红火火、浓油赤酱的鱼，献给味蕾发达的小七和同为吃货的你！主要材料：鲳鱼600克～700克盐适量葱姜酒适量糖适量洋葱一只尖椒两只所需工具：普通厨具制作步骤：第1步：休渔期，山谷把冰箱里的存货清一清...
超好吃主要材料：猪蹄适量盐适量糖适量老抽适量生抽适量老酒适量八角适量所需工具：厨具一套制作步骤：第1步：准备猪蹄第2步：过下水第3步：炸—下姜蒜第4步：猪蹄放进去炒，放生抽、老抽、酱油、盐、糖，翻炒使其入味，小火慢炒第5步：放...
哈哈主要材料：额所需工具：额制作步骤：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：第8步：...
载自空间主要材料：，，，所需工具：，，制作步骤：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：第8步：第9步：第10步：第11步：第12步：第13步：第14步：第15步：...
宣城人民都知道的水阳三宝，但是外地的人只听其名，不会做！浪费买的食材！今天我教大家大家做法！主要材料：鸭脚包鸭翅水阳干子辣椒生姜蒜瓣蒜苗葱八角花椒刘一手火锅底料糖白酒/料酒酱油醋鸡精香菜所需工具：电饭锅炒锅菜刀锅铲...
好吃又滋补主要材料：兔孑肉适量葱两根蒜随便生姜适量清油常用量所需工具：花椒，盐，胡椒粉，辣椒，味精，老抽，白糖制作步骤：第1步：准备材料，切好备用第2步：将兔子肉在淡盐水里泡十几分钟第3步：捞出放在凉水锅里至水烧开第4步：撇去上面的...
河里抓的，果断下锅。主要材料：鲢鱼蒜姜酒酱油盐所需工具：锅制作步骤：第1步：准备好把鱼切块，姜拍碎，蒜也拍碎。第2步：油盐味精、酱油、米酒第3步：油热后下姜蒜翻炒一下第4步：下鱼块翻炒第5步：鱼变色后放酱油和盐翻炒，然后放酒。酱...
突然很想吃猪蹄，去菜市场买了卤猪蹄，一尝，啊！不好吃啊！而且不干净啊！不新鲜啊！果断买了生猪蹄，自己动手丰衣足食！～果然，自己做的，Q弹黏糯，香气扑鼻，香而不腻，好好吃！～而且制作也没什么技巧！～大家试一下吧！主要材料：猪蹄冰糖一大勺生抽老抽...
家里没人做过兔肉，简单按红烧肉做了主要材料：兔肉适量白糖适量香料八角茴香花椒葱姜所需工具：炒锅一只电炖锅一个制作步骤：第1步：炒锅放油，小火放入花椒八角茴香桂皮等，炒出香味，放白糖炒成焦糖色。放兔肉，兔肉提前洗好用热水...
红烧牛肉加麻辣主要材料：牛肉佐料所需工具：水适量制作步骤：第1步：牛肉切大丁第2步：肉过水去血沫第3步：备好佐料。干辣椒，橘皮，香叶，老姜片，白芷，桂皮，八角，三奈等吧第4步：加热油后加豆瓣酱先炒熟，可以加点糖上色，但要冷油加且掌握火候...
昨天买的鸡腿，慢慢试着做的，感觉做的还是可以的主要材料：鸡腿10个酱油料酒，蚝油姜鸡精，盐，糖十三香花椒所需工具：锅制作步骤：第1步：鸡腿干净第2步：焯水第3步：热锅放油，然后放花椒，姜，蚝油。放水，（水多放点）酱油，料酒，然后放鸡腿，盖锅盖，发...
不多说，来看教程把主要材料：后面看所需工具：后面看制作步骤：第1步：鱼先上吊沥干多余水分，防止下锅炸得太猛第2步：把鱼进行凌迟，（切几个口子）塞入姜片，入味去腥第3步：多加点油热锅，后加入鱼，让它尽情的爆炸吧(ฅ>ω再适当翻面，炸的黄...
这是我转发的主要材料：，，，所需工具：，，，制作步骤：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：第8步：第9步：第10步：第11步：第12步：第13步：第14步：第15步：第16步：第17步：第18步：第19步：第20步：第21步：...
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