有关枳粿的制作知识
清明时节一到就到了摘朴枳叶做朴枳粿的时候啦。San今年全程参与了哦！在出锅的时候被那一片绿给震撼住了。主要材料：酵母一点点朴枳叶一斤米配二两粳米因人而定白砂糖一斤米四两糖所需工具：模具适量蒸锅一个制作步骤：第1步...
……主要材料：玉线所需工具：剪刀制作步骤：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：第8步：第9步：第10步：第11步：第12步：第13步：第14步：第15步：第16步：第17步：第18步：第19步：第20步：第21步：第22步：第23步：第24步：第25步：第26步：第27步：第28步：第29...
好吃的家庭自制姜粿，祛湿暖胃，老少咸宜o(〃▽〃)o主要材料：老姜八两糯米粉一斤高粱酒红糖可选所需工具：双手盆制作步骤：第1步：街上买的糯米粉一斤第2步：姜切片，糯米粉和姜和高粱酒的比例大约5:4:1第3步：姜加高粱酒放进榨汁机搅...
作为地地道道的潮汕人，一直想传承潮汕文化，却发现现在越来越多的人痴迷于西方文化，因此san想尽自己的微薄之力，宣传潮汕文化。这是san的第一个教程，希望大家多多支持主要材料：小麦粉适量绿豆瓣500克黑芝麻适量白砂糖适量爆...
过节常做的主要材料：面粉黑糖肉花生葱，调味品香蕉叶所需工具：剪刀印花模制作步骤：第1步：面粉加适量黑糖，加水搅拌，揉至表皮光滑，放置一旁醒一醒。第2步：制作馅料，肉、葱、香菇碎、花生碎，加入白糖、盐，咸甜相间。第3步：把香蕉叶剪...
地瓜，一种普普通通的食材却可以千变万化，今天就向大家介绍这种又好吃又好看的地瓜粿，名字不怎么好听～主要材料：糯米粉250克脱皮绿豆250克葱一小撮地瓜两个五香粉根据喜欢面粉防粘手所需工具：模具可以不用制作步骤：第1步：将地...
菜粿，是广东梅陇镇的名小吃，相传有个娃去修海堤被饿的面黄肌瘦，回了趟家又要出门了，娃她娘把家里的米饭舂成粿皮，把家里的菜叶包进去让娃带路上吃，从此就有了梅陇菜包粿。我也尝试了一下制作，把方法跟大家分享一下。主要材料...
在我们老家清明节前“青”是最嫩的时候，所以这个时间干好，雨天后一个太阳最美好的日子主要材料：小麦粉糯米粉白糖猪油熟芝麻各类素菜切丁萝卜、猪肉、板栗、豆腐干等粽叶所需工具：料理机刀磨具蒸锅制作步骤：第1步：这个是“...
软粿是甜食，一样喜欢甜食的你们看过来吧主要材料：糯米粉500克花生碎一碗黑芝麻、白芝麻一把白糖半斤水、半碗所需工具：锅一个陶盆/铁盆一个制作步骤：第1步：准备糯米粉500克第2步：黑芝麻、白芝麻一小撮，将白糖与黑白芝麻均匀...
在潮汕地区，农历的七月十五是‘中元节’，俗称‘鬼节’，类似于西方的‘万圣节’，日本的‘盂兰盆节’，而‘秀斋粿’既是这一节日的祭拜品，也是一大特色美食哦这一粿品确实是潮汕地区有的，可是不知道为什么我百度不到主要材料：粘...
福清的传统小吃有很多，光饼，海蛎饼，礼饼，番薯丸，海蛎煎，芋粿，红糖年糕等等。而最具奇香的要属米粿了，是面粉加糯米粉发酵蒸制而成，最独特的就是底部垫了粿叶，学名“花叶良姜”，是一种绿化植物，有一种奇特的浓香。儿时只要闻到这种...
在黄历腊月二十四日送神以后，因为年关已近，家家户户都十分忙碌，忙着大扫除、忙着采买年货，所以有“扫除”，俗称“拂尘”，将家内家外洗刷一新，意着除旧布新，将旧年的一切晦气除去。扫除后就开始蒸粿“年糕”、“菜头粿”、“发...
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