有关蛋黄的制作知识

苏式蛋黄豆沙月饼(蛋黄酥)手工美食烘焙教程
这挺费事,等闲没有耗一下午功夫的思想准备,就看看教程过眼瘾算了。做吃的不比别的活,做不完放着明天继续,吃的东西一旦开工了哭着也得做完啊~不是我家教程才这样,酥皮都是如此耗时。主要材料:面粉250g+135g糖粉25g食用油75g...
蛋黄酥diy手工美食烘焙教程
母上大人点名要吃,再费时费力也得做!主要材料:黄油45g(水油皮)45g(油酥)中筋粉120g(水油皮)70g(油酥)糖8g热水50g豆沙馅30g/个鸭蛋黄(熟)适量鸡蛋(生)1个所需工具:烘焙工具若干制作步骤:第1步:水油皮:中筋粉+牛油+开水+糖油酥:中筋粉+牛...
蛋黄饼干小创意手工美食烘焙教程
小时候的味道,营养美味!主要材料:低筋面粉所需工具:烤箱制作步骤:第1步:准备两个蛋黄,低粉,糖(最好是糖粉,因为我家里没有了,所以用的白砂糖,出炉后样子不太好看)第2步:分三次加糖,打发成这样就可以了第3步:加两勺低粉第4步:上下翻匀倒...
蛋黄蝴蝶面手工美食烘焙教程
安利一款十个月以内的宝宝辅食主要材料:小麦粉所需工具:饼干模型制作步骤:第1步:两个蛋黄,我开始用一个,打散了,后来觉得少就又加了一个第2步:边加面边画圈第3步:这样就可以不用加面了第4步:不用加水,揉成团第5步:越薄越好第6步:第...
蛋黄酥手工美食烘焙教程
经典得中式糕点,在我做的甜品中,最受欢迎,果然大家还都是中国胃啊!主要材料:中筋面粉155g黄油92g砂糖30g低筋面粉90咸鸭蛋黄15g红豆沙378生蛋黄1个熟黑芝麻少许所需工具:擀面杖1个橡胶刷1个保鲜膜1张制作步骤:第1步:将种筋面...
紫薯蛋黄酥PK台湾大甲手工美食烘焙教程
发现教程里没有蛋黄紫薯酥,就自觉补足。有美味自然要分享一下。主要材料:小麦粉240g黄油30g紫薯粉500g牛奶250ml水50g鸭蛋黄20颗糖50g猪油80g所需工具:烤箱1台擀面杖1根保鲜膜3张油纸1张和面盆2个制作步骤:第1步:一大半材...
超级简单蛋黄饼干手工美食烘焙教程
简单易学,micki也是烘焙小白……这是跟着朋友制作的……micki朋友厉害!威武了喂!主要材料:低筋面粉90g细砂糖50g泡打粉2g蛋黄2个鸡蛋1个所需工具:烤箱1个玻璃容器1个打蛋器1个橡皮刮刀1把裱花袋1个筛子1个不锈钢容器1个制...
大明白教你做蛋黄酥手工美食烘焙教程
简单易学灰常好吃的蛋黄酥主要材料:面粉185糖粉20猪油45水75面粉油酥用100猪油油酥用50莲蓉馅180鸭蛋黄12个所需工具:擀面棍和面盆制作步骤:第1步:左面部分是油皮右面部分是油酥先揉油皮部分第2步:将水猪油还有糖粉倒入盆...
复活节彩蛋制作基础:把蛋白和蛋黄吹出的方法
复活节制作彩蛋时,如果是用真的鸡蛋来做,可能需要将蛋白和蛋黄吹出,仅留下蛋壳。这么做的好处是,完成的彩蛋可以永久保存,不怕坏掉。跟小伙伴们分享比较好的吹蛋程序,决不至于让你手忙脚乱,出现错漏。准备:生鸡蛋、针或大头针...
冬季“补品”—滋养蛋黄皂手工手工护肤教程
纯天然植物油,鸡蛋,让肌肤吃得饱饱的,给爱的滋养!主要材料:红棕榈油乳木果油甜杏仁油小麦胚芽油山茶油所有植物油共500g碱35g纯净水150g蛋黄两个所需工具:手套口罩搅拌把两个小碗一个大的不锈钢盆刮板模具制作步骤:第1步:将植...
美味的冰皮蛋黄月饼手工美食烘焙教程
中秋节私房月饼吧,选材上乘,品貌巨佳!主要材料:糯米粉90克粘米粉70克小麦淀粉40克植物油36克牛奶330克白糖40克海鸭蛋黄4枚月饼馅各种所需工具:盆数个蒸锅一个面板一个制作步骤:第1步:糯米粉90克第2步:粘米粉70克第3步:小米淀...
💋姚の蛋黄也酥酥💋手工美食烘焙教程
月饼节快要到了,好多人跟YAO妞说,可以开始做月饼啦!可惜自个儿对月饼真没啥爱!看来看去一个样,味道也一般!还是钟爱蛋黄酥!蛋黄的香,豆沙的甜,麻薯的软糯,外壳又香又酥松!切开一层层包裹着馅儿,视觉与味觉的双重享受!主要材料:低筋...
【下午茶小点心】蛋黄饼干——零基础—超详细‘转’手工美食烘焙教程
好次是事实啦。主要材料:鸡蛋砂糖低筋面粉所需工具:电动打蛋器制作步骤:第1步:所需材料,低筋面粉过筛备用,无油无水的碗,放入全部鸡蛋,总量90克第2步:用打蛋器打全蛋,加入三分之一的糖,打到粘稠再加入一半糖第3步:打到可以出花纹...
蛋黄肉松青团~鲜的有一套^O^手工美食烘焙教程
嗯,16年清明节流行过的蛋黄肉松青团。模仿的做了一下。感觉好像还是自己做的料比较实实在在又好吃。所以来和大家一起分享啦~希望喜欢。不懂的留言问我。←_←哈哈主要材料:糯米粉200克(30个量)澄粉60克菠菜400克蛋黄18...
味道超级好的蛋黄酥手工美食烘焙教程
虽然有些复杂,但烤出来的味道简直好吃的不行~~~主要材料:低筋面粉小麦粉糖粉咸鸭蛋黄猪油盐黑芝麻红豆沙所需工具:擀面杖电子称烤箱制作步骤:第1步:蛋黄酥烤好的样子第2步:第3步:蛋黄酥分三部分,面团要揉两种哦~外层的油皮是120g...
彩虹蛋黄酥‘转’手工美食烘焙教程
,主要材料:,所需工具:,制作步骤:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:第10步:第11步:第12步:第13步:第14步:第15步:第16步:第17步:第18步:第19步:第20步:小贴士:无...
墨墨手作第五期:蛋黄酥手工美食烘焙教程
啦啦啦主要材料:奶黄馅↓鸡蛋2个糖90克牛奶50克面粉30克植物油30克水油皮↓面粉130克植物油28克糖10克水65克油酥皮↓面粉150克植物油75克其他↓蛋黄1个所需工具:盆或碗三个烤箱搅拌的东西制作步骤:第1步:把前面需要的奶...
教你简单一招制作黄金蛋 就算不打碎蛋壳也能把蛋白蛋黄混合
原来这样就能做到!在看这个影片之前,我从来不知道鸡蛋可以这样做,不打碎蛋壳就能把蛋黄蛋白打散,看起来就像魔术一样,因为我们知道,只用手摇晃鸡蛋的话很难达到这样的效果。快点来学习一下吧!▼把鸡蛋放入衣服袖子中。▼把鸡...
蛋黄胸针手工饰品教程
炒鸡简单的胸针,冬天到了,可以别在毛衣上面,软妹子们快学起来~主要材料:不织布白色10.10cm不织布黄色10.10cm胸针零件1个所需工具:剪刀保丽龙胶水制作步骤:第1步:画出蛋白的形状,并剪出~第2步:画出蛋黄形状,并剪出~第3步:将蛋黄...
蛋黄球是怎么炼成的手工饰品教程
技术活哦别轻易入坑主要材料:琥珀蜜蜡原石一块手持电动钻一个磨头看需求心一心一用所需工具:开始哈哈制作步骤:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:第10步:第11步:第12步:第13步:第14步:第15步:第16步:第17步:第18步:...
蛋黄酥【转】手工美食烘焙教程
外貌协会主要材料:看图所需工具:看图制作步骤:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:第10步:第11步:第12步:第13步:第14步:第15步:第16步:第17步:第18步:第19步:第20步:第21步:第22步:第23步:...
萌萌的蛋黄少女手工粘土陶艺教程
(「・ω・)「嘿主要材料:超轻粘土自己看着办所需工具:自己常用制作步骤:第1步:把提前做好的脸包上一层黄色头发第2步:搓长条压扁第3步:用剪刀剪开,做五个同样的第4步:依次粘在后脑袋第5步:耳朵两边的头发第6步:刘海第7步:刘海第8步:刘海第...
美味蛋黄酥手工美食烘焙教程
一直喜欢各种中式点心,自己动手,丰衣足食。主要材料:水油皮:中筋面粉200g白油75g糖30g盐5g水80g油酥:低筋面粉140g白油270g馅料:豆沙馅500g蛋黄10个鸡蛋1g所需工具:烤箱制作步骤:第1步:准备材料第2步:蛋黄加朗姆酒泡一下,白酒...
蛋黄饼干手工美食烘焙教程
蛋黄饼干的蛋香味总萦绕不散。主要材料:蛋黄(2个)低筋面粉(90克)全蛋(1个砂糖(30克)泡打粉(2克)所需工具:打蛋器刮刀裱花袋烤箱大碗制作步骤:第1步:1:低筋面粉、泡打粉混合,过筛备用第2步:2:全蛋和蛋黄放入一个干燥无油的大...
复活节彩蛋制作基础:把蛋白和蛋黄吹出的方法(转)手工旧物改造教程
看到好东西想和大家分享分享😊主要材料:生鸡蛋吸管铁锤或重物所需工具:毛巾/餐巾纸针或大头针图钉或粗针吸管/圆头塑料滴管、碗制作步骤:第1步:1.将毛巾铺在桌上,将鸡蛋立放于上方,拿细针和小铁槌在蛋的顶端慢慢打一个洞(蛋...
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