有关豆腐的制作知识
健康别有风味的酸奶糖主要材料：酸奶所需工具：小瓶子制作步骤：第1步：加入酸奶第2步：煮沸酸奶第3步：煮到水份蒸发干了，这时酸奶的质地很像豆腐渣第4步：放到碗里放置常温第5步：垫上保鲜膜切出现状第6步：放置数个小时，可以放到冰箱味...
转主要材料：豆腐所需工具：呵呵制作步骤：第1步：虾仁蒸豆腐大虾处理干净，用料酒、胡椒粉腌10min；日本豆腐切均匀的厚片，大蒜切片，葱切丝；蚝油、酱油、香油、糖、淀粉、水调好芡汁；锅放少许油，3成热倒入虾仁翻炒；放入蒜瓣及葱丝，倒入...
酱汁脆香豆腐！汁香浓郁的脆皮豆腐，原来豆腐也能如此好吃！主要材料：豆腐五花肉大蒜葱姜盐豆瓣酱料酒酱油白糖淀粉所需工具：锅制作步骤：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：第8步：第9步：...
上火了，天天想吃豆腐了，软软的，口腔不难受主要材料：面粉肉末豆腐油盐酱油胡椒粉葱花姜葱所需工具：锅制作步骤：第1步：豆腐先切块后用稍许盐和酱油腌制5分钟入味，然后加油葱姜蒜末拌匀，用手抓碎豆腐成泥第2步：肉末加进来第3步：拌匀...
简单又好吃的锅塌豆腐是山东经典的汉族名菜之一，属于鲁菜。锅塌是鲁菜独有的一种烹调方法，它可做鱼，也可做肉，还可做豆腐和蔬菜。特点是豆腐经过调料浸渍，蘸蛋液经油煎，加以鸡汤微火塌制，十分入味，又可称为锅塌豆腐夹馅，成菜呈...
劳累一天，该吃点东西啦~算比较清淡营养的一道菜还是汤，，，额，你们说了算，^_^PS：大家原谅我啊，这也是木有发现手工客之前做的了，步骤材料方面不太全，不清楚的可以问我哦。嘿嘿...主要材料：豆腐适量虾仁适量木耳适量淀粉适量料酒适...
这道清蒸豆腐，配上虾仁，清爽、软糯、鲜美的口感；只用了盐、橄榄油、鲜酱油做调料，真真是原汁原味的纯正味道。上次基围虾是开胸取虾线，对虾的虾线在背部，所以要开背......主要材料：对虾适量嫩豆腐适量盐适量橄榄油几滴六月鲜...
材料：大鱼头1个，豆腐1块，节瓜1个，姜2片。调味料：盐1/2茶匙、胡椒粉少许。1、大鱼头切开洗净抹干，加调味料拌匀略腌片刻。2、豆腐用清水浸过面。3、节瓜刮去皮切中大块。4、烧热锅加姜片，略煎大鱼头，鱼头及姜片取出放碟。5、煲...
减肥的方法有很多哦..今天给大家介绍一个新方法..很有效的哦!!这方法就是豆腐＋牛奶。或许你会有疑问:这真的可以减肥？这是真的，而且这两样食物中都含有很高的营养，只要食用方法得当就会有瘦身效用哦。主要材料：糖1匙牛奶20...
😊主要材料：香椿、豆腐所需工具：盘子制作步骤：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：...
龙利鱼煎的，，，很嫩哦主要材料：龙利鱼肉小麦粉鸡蛋一个所需工具：手制作步骤：第1步：超市买的龙利鱼肉，先用水冲一下洗净，，，第2步：抹少许盐，，腌一会儿，切断，，，第3步：鸡蛋加面粉和匀，，不要加盐，，，可以滴一些柠檬汁去去鸡蛋腥味，，，第4步：把鱼块儿放进面...
广东客家酿豆腐，是一道名菜，且听山谷娓娓道来.....主要材料：老豆腐500克猪肉100克葱姜酒适量蒜末些许鲜酱油适量豆豉酱油适量糖适量所需工具：简单厨具制作步骤：第1步：大家都好奇这是个什么日子......山谷的mia要回家了........
N主要材料：老豆腐鸡蛋一个各种调味品按自己喜好添加所需工具：烤箱制作步骤：第1步：用来烤的豆腐老一点的比较好~第2步：豆腐切成厚片【8毫米左右吧大概……】第3步：将豆腐片两面刷上油。烤箱预热200度，然后把豆腐放进去烤大约1...
非常YAMI的美味，简单易学。主要材料：鲜虾嫩豆腐所需工具：厨房里有制作步骤：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：...
家乡有一种豆腐制法，俗称豆腐珠。许久未还乡，为唤回心底的味道，上手制之。聊以慰籍。主要材料：食用油适量所需工具：面板、菜刀，锅制作步骤：第1步：豆腐一块。第2步：横切竖切至一厘米见方的大小。第3步：放入干面粉中滚动至粒粒包...
香滑豆腐肉饼配浓郁乌冬面主要材料：乌冬面口菇肉糜豆腐卷心菜粉丝少量油豆腐若干葱若干蒜几瓣酱油蚝油所需工具：锅子刀砧板制作步骤：第1步：肉糜豆腐生抽精盐蒜蓉混合第2步：摊成饼状第3步：煎制两面微黄第4步：第5步：包上一点海...
图片转自网络出处见水印主要材料：如图所需工具：烤箱制作步骤：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：第8步：第9步：第10步：第11步：第12步：第13步：第14步：...
这次是糯米馅的哦！好香！主要材料：糯米，玉米，沙葛，红萝卜，土猪肉，芹菜，洋葱，各种调料所需工具：锅制作步骤：第1步：把芹菜，红萝卜，沙葛，土猪肉切粒备用，玉米粒备用第2步：洋葱，芹菜切丝备用第3步：糯米煮熟备用，豆腐泡备用第4步：然后地步骤1的材...
可以用普通嫩豆腐也可以用豆泡主要材料：豆腐猪肉馅酱油蚝油葱胡椒粉所需工具：平底锅制作步骤：第1步：按自己喜欢的口味来调制猪肉馅，把豆腐切块并掏个坑，把肉馅填进去，平底锅放油，肉面朝下放进去煎。第2步：六个面每面都煎到金黄...
想吃健康豆腐吗？自己动手丰衣足食吧！主要材料：黄豆盐卤所需工具：豆腐盒豆包布榨汁机(食品加工器)制作步骤：第1步：第2步：第3步：第4步：为了节约可以榨两遍第5步：第6步：第7步：第8步：第9步：第10步：第11步：第12步：第13步：第14步：...
虾仁玉子豆腐既容易做又营养美味主要材料：软陶若干所需工具：软陶工具若干制作步骤：第1步：这个菜做起来简单又美味，蒸熟后淋上蒸鱼豉油就行了。第2步：就是买的🥕太小了第3步：怎么感觉更像腰果🙄第4步：虽然是用肉色做的虾仁，但还...
以下说明素材来自网络，不是胖子的风格，哈哈豆腐的原料主要是大豆，大豆的蛋白质含量及氨基酸组成可以和肉类蛋白相媲美，是为数不多的优质植物蛋白来源。豆腐除了富含高蛋白以外，在加工的过程中需要引入硫酸钙、氯化镁氯化钙...
爸爸的拿手好菜主要材料：豆腐豆瓣酱葱姜水所需工具：锅制作步骤：第1步：油热后放葱姜爆香，放豆腐第2步：豆瓣酱兑水后放入锅中第3步：放入切好的豆皮第4步：大火收汁即可小贴士：好吃！ㄟ(￣▽￣ㄟ)...
沙布主要材料：两三把豆腐大慨用茶杯三在不所需工具：豆腐三杯黄至制作步骤：第1步：把浸过8⃣️小时的黄豆用果汁机打碎用沙布过滤第2步：加热烧开既可第3步：点卤水、网上买做豆腐的卤水、卤水一点点放用勺子慢慢推匀直到像图片中...
今天公公下厨，我在一边拍照，他说：你要和人家讲清楚啦，不然人家看了都不会炒的。哈哈哈！主要材料：豆腐腊肉油酱油盐所需工具：锅制作步骤：第1步：豆腐切块，腊肉切片。第2步：油、盐，酱油第3步：放油把腊肉炒熟第4步：炒啊炒，有香味了第5步：...
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