酿豆腐手工美食烘焙教程
来源:奇趣手工馆 2.36W
可以用普通嫩豆腐也可以用豆泡
主要材料:
豆腐 | 猪肉馅 |
酱油 | 蚝油 |
葱 | 胡椒粉 |
所需工具:
平底锅 |
制作步骤:
第1步:
按自己喜欢的口味来调制猪肉馅,把豆腐切块并掏个坑,把肉馅填进去,平底锅放油,肉面朝下放进去煎。
第2步:
六个面每面都煎到金黄色。倒出多余油,调制酱汁:蚝油+生抽+胡椒粉+水,调匀后倒入锅里,盖上锅盖闷三分钟入味收汁。
第3步:
夹出豆腐并倒入锅底浓郁酱汁,成品非常下饭哦!孩子们超爱吃。
小贴士:
蚝油和生抽都有咸味,所以不建议酱汁里再加盐,肉馅也要适度加盐。