家庭版手抓饼手工美食烘焙教程

本来是想做煎饼果子的，但是做面糊的水放多了，而且面糊调的太少。所以只做了一个小小的手抓饼

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

食材如图

第2步：

娃娃菜菜梗切开

第3步：

开水烫熟

第4步：

面粉加少许开水，调成面糊。注意：1.水不要放多了，到时候面饼不易成形。2.搅拌时一定要确保面糊里面没有小面疙瘩，否则会影响面饼口感

第5步：

开火，锅烧热

第6步：

倒入面糊，铺开成饼，小火慢煎

第7步：

当面糊凝固变色，面糊边缘微微向上卷曲时，说明面糊已经成形成饼。给面饼翻面

第8步：

在已经凝固焦黄的一面打一个鸡蛋，鸡蛋铺开。等蛋清完全凝固，蛋黄依然湿润的时候，翻面

第9步：

另一面也煎好了

第10步：

在这一面涂上你喜欢吃的酱，花生、沙拉、海鲜、甜面、黄豆等各种酱，我用的是番茄酱。

第11步：

铺上烫熟的娃娃菜和事先切好的胡萝卜碎

第12步：

铺上你喜欢吃的剩菜，也可以是肉松、炸鸡柳等，但这些东西热量比较高。我放的是青椒鱿鱼丝

第13步：

馅料太多，包不起来啦⊙▽⊙

第14步：

成品，嘿嘿(ง •̀_•́)ง，开吃

小贴士：

因为用了不粘锅，所以摊饼饼的时候可以不放油。假如手抓饼馅料（就是剩菜啦）也比较素，就是一顿比较营养的减肥餐咯。