葱油饼手工美食烘焙教程
来源:奇趣手工馆 1.73W
主要材料:
面粉 | 水 |
小葱 | 油 |
所需工具:
案板 | 擀面棍 |
制作步骤:
第1步:
一半的面粉用热水调成絮状,再加一半的面粉,视情况加冷水和面,和成像包饺子的面团硬度。
第2步:
加盖醒发10分钟,这期间就可以准备小葱,我手边没有小葱就用了自己种的韭菜。
第3步:
案板摸油防沾
第4步:
擀面皮,擀好后加上油,盐,葱花
第5步:
涂抹均匀
第6步:
卷起
第7步:
卷好后压扁
第8步:
再卷
第9步:
再压
第10步:
再擀
第11步:
第12步:
小贴士:
难点就再擀面皮,要擀好几次,烙好的饼才会分层。