可可香蕉麦芬手工美食烘焙教程
来源：奇趣手工馆 2.98W
同事去湿地公园，求助山谷做一个20个人份的甜点，于是就做了这款可可香蕉麦芬，搭配一款意大利鲜奶水果冻品，是女生和孩子们的最爱，度假快乐！
主要材料：
| 可可粉 25克 | 低筋粉 400克 |
| 白砂糖 180克 | 鸡蛋 5个 |
| 食用油 150克 | 鲜牛奶 300克 |
| 泡打粉 8克 | 香蕉 3只 |
| 糖粉 适量 |
所需工具：
| 打蛋器 | 搅拌桶 |
| 硅胶刮刀 | 电子秤 |
| 麦芬纸杯 | 麦芬模具 中号六连模 |
| 一次性裱花袋 |
制作步骤：
第1步：
鸡蛋，等会儿加砂糖，我用了电动打蛋器打匀......
第2步：
香蕉装进保鲜袋用手指捏成泥备用.......
第3步：
砂糖加入鸡蛋一起打......
第4步：
打散打匀.....加入牛奶.....打匀.....
第5步：
加入食用油打匀......
第6步：
低筋粉、可可粉、泡打粉一起筛进鸡蛋液中......
第7步：
香蕉泥混入一起搅拌，直至混合均匀.......
第8步：
混合液搅拌大致成这样......
第9步：
装进裱花袋，灌入麦芬纸模约6～7分满.......此时烤箱预热200度约5分钟.......
第10步：
烤箱温度调制180度，20分钟，开烤.......
第11步：
叮.......香蕉的甜腻，可可的暖香飘来......
第12步：
冷却后筛入防潮糖分......
第13步：
搭配了意式鲜奶水果冻，这款做法之前山谷也有教程分享，如有兴趣的话，可以翻看前几个教程......
第14步：
食髓知味，甜而不腻，是今天山谷搭配的初衷，同事来取货时的惊叹让山谷很欣慰，祝湿地公园愉快哦.......
小贴士：
山谷这款方子共做中号麦芬杯25个，如果你想尝试，用量可以按比例减少。请点赞，请收藏，请评论，和亲们一起探讨美食是山谷的成长过程，加油山谷！
