粽叶鲜香鸡小肘手工美食烘焙教程

来源:奇趣手工馆 1.83W

粽叶鲜香鸡小肘

本来想用荷叶来做的但是,由于我家这头的药店没有卖的所以只能粽叶代替的,也很有味道哦,粽香十足的

主要材料:

  鸡肘/鸡翅中都可以  荷叶2片/粽叶若干

所需工具:

  蒸锅

制作步骤:

第1步:

粽叶鲜香鸡小肘 第2张

糖适量,盐一勺,料酒适量,生抽4勺,老抽2勺,姜,放入碗中(12个鸡肘的量)

第2步:

粽叶鲜香鸡小肘 第3张

给鸡系列做按摩然后刷上调料

第3步:

粽叶鲜香鸡小肘 第4张

放入冰箱冷藏2小时以上

第4步:

粽叶鲜香鸡小肘 第5张

葱姜备用

第5步:

粽叶鲜香鸡小肘 第6张

几小时后取出,这里大概放冰箱5个小时,放入淀粉,葱姜

第6步:

粽叶鲜香鸡小肘 第7张

拌匀

第7步:

粽叶鲜香鸡小肘 第8张

摆好粽叶,我下面放啦一个容器,最好不要容器,用绳子绑好最好

第8步:

粽叶鲜香鸡小肘 第9张

一片片裹好

第9步:

粽叶鲜香鸡小肘 第10张

放入锅中大火烧开,中火蒸半个小时

第10步:

粽叶鲜香鸡小肘 第11张

第11步:

粽叶鲜香鸡小肘 第12张

成品,咬下去嫩嫩的,还有水流出

热门标签