超级简单又美味的蛋挞手工美食烘焙教程

蛋挞对于大多数吃货而言绝对是不可多得的美味，然而外面买的价格小贵，小小的一只就要三四块，况且蛋挞皮的用料不得而知，绝大多数会采用价格低廉的植物黄油，其中的反式脂肪酸是现今公认的心脑血管疾病的杀手。那么咱们就自己动手吧，既享受了美味，又少了心理负担，何乐而不为呢！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

美味蛋挞新鲜出炉

第2步：

原材料（蛋挞皮是在某果上买的，成份表上写明是用牛油做的，30个一盒只卖15块8，炼乳是选用荷兰的黑白无糖淡奶）

第3步：

2只全蛋打散

第4步：

牛奶、炼乳加白砂糖搅拌均匀，再缓缓加入蛋液，边加边搅拌

第5步：

过滤蛋挞液，以获得更细腻的口感

第6步：

蛋挞皮事先解冻，放入喜欢的坚果、果干（我放了腰果、巴旦木、夏威夷果和蔓越莓）

第7步：

烤箱先预热，然后倒入蛋挞液

第8步：

上下火200度，烤15-20分钟

第9步：

看到挞液隆起，表明上色就可以了

第10步：

横切面也很漂亮哦，赶快开吃吧！

小贴士：

虽然没有放淡奶油，但味道一点也不输KFC家的，奶香味十足，而且用的是无糖炼乳，糖分总量更容易控制，美味健康，价廉物美，零基础的菜鸟也能一次成功哦。