蔓越莓饼干小制作手工美食烘焙教程

最容易制作的饼干

主要材料：

低筋面粉       230g	黄油       150g
糖粉       100g	蛋液       30ml
蔓越莓干       70g

所需工具：

锅碗瓢盆	橡皮刮刀
烤箱       上下火165℃

制作步骤：

第1步：

所有的材料都在这儿了

第2步：

黄油切块，进行软化（一定要耐心点哦，软化到手指能轻轻捅进黄油中，别心急，心急吃不了热豆腐，这可是关键步骤。）

第3步：

等待时间，可以将蔓越莓干切碎一点。

第4步：

差不多这样子就欧啦

第5步：

加入糖粉

第6步：

把它搅拌均匀

第7步：

再加入鸡蛋液

第8步：

一样的步骤——搅拌均匀

第9步：

筛入低筋面粉

第10步：

又是搅拌均匀。

第11步：

再加入切碎的蔓越莓

第12步：

搅拌均匀咯（好想捏一块来吃）

第13步：

来整下形，大小就看自己的喜好了。整形好后，包上保鲜膜，送进冰箱冷冻一个小时左右

第14步：

切片，尽量让每一块的大小差不多，不要太薄了哈。

第15步：

放到铺了吸油纸的烤盘上

第16步：

又是一个等待美味的时刻（大概烤25～30分钟左右）

第17步：

等它们凉了就可以开吃咯，酥酥的呢（有种不够吃的赶脚啊）

小贴士：

注意黄油的软化程度就OK了哦。祝大家吃的开心哈。