布郎尼手工美食烘焙教程

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布郎尼

一个失误得来的美味,传说布郎尼是蛋糕师在烤巧克力蛋糕时忘了加泡打粉

主要材料:

  高筋粉       60g  黄油       100g
  巧克力       140g  核桃仁       50g
  砂糖       70g  鸡蛋       100g
  香草精       5ml

所需工具:

  烤箱  模具
  刮勺

制作步骤:

第1步:

布郎尼 第2张

巧克力和黄油融化,加入打散的蛋液,搅搅搅

第2步:

布郎尼 第3张

加入白砂糖搅搅搅

第3步:

布郎尼 第4张

加入香草精,搅搅搅

第4步:

布郎尼 第5张

筛入高粉搅搅搅

第5步:

布郎尼 第6张

筛入核桃仁搅搅搅

第6步:

布郎尼 第7张

放入模具,模具形状大小看自己喜欢

第7步:

布郎尼 第8张

190度25~30分钟出炉

第8步:

布郎尼 第9张

脱模

第9步:

布郎尼 第10张

茶用的核桃中间的隔页木泡的

第10步:

布郎尼 第11张

发现核桃仁

第11步:

布郎尼 第12张

每一个形状都很好

小贴士:

模具小时间就短一些,不然就烤脆了,就少了布郎尼的软糯了。

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