每日一菜: 手工美食烘焙教程芋圆

红薯,紫薯,南瓜,芋头
先蒸后压泥和面切块

主要材料:

  木薯粉       适量  红薯       1个
  紫薯       1个  南瓜       1块
  芋头       1个  水       适量

所需工具:

  蒸锅       1个

制作步骤:

第1步:

用料削皮洗净备用

第2步:

切块,上蒸锅蒸15分钟

第3步:

拿筷子戳,软了以后取出

第4步:

备用

第5步:

南瓜压成泥

第6步:

紫薯压成泥

第7步:

芋头压成泥

第8步:

洒入木薯粉,这里的用料不好精确,只要确保最后能成面团就行。

第9步:

成这样就可以啦。

第10步:

这个图是乱入,送个小心心给大家。

第11步:

压成泥的用料图

第12步:

揉成团的用料图

第13步:

这样的软硬程度刚刚好。

第14步:

取出揉成长条。

第15步:

第16步:

长条备用

第17步:

第18步:

第19步:

取出切成小块。

第20步:

第21步:

洒上一些木薯粉防止芋圆粘连在一起。

第22步:

成品

第23步:

取出牛奶,龟苓膏和少许的芋圆。

第24步:

煮芋圆一定要用烧开得热水。

第25步:

煮好的芋圆

第26步:

倒入牛奶,倒入龟苓膏

第27步:

一份完胜鲜芋仙的牛奶芋圆就做好啦。

第28步:

如果大家哪里还有不懂的,可以加我的微信,细细教,慢慢会,让我们一起满足自己的味蕾。