红枣发糕手工美食烘焙教程

材料有限，凑合着吃吧！

主要材料：

中筋面粉       适量	酵母粉       3克
奶粉       25克	鸡蛋       一个
白糖       适量	红枣       适量

所需工具：

屉子       一个

制作步骤：

第1步：

先准备材料

第2步：

水里加3克左右的酵母粉，其实我做东西都是凭感觉的，家里没有电子称！

第3步：

加糖搅拌均匀

第4步：

加鸡蛋搅拌均匀

第5步：

另备一个容器，面粉里加入奶粉

第6步：

倒入前面搅拌好的液体，边倒边搅拌

第7步：

如果湿度不够就加点水，喜欢硬点的就少放点水，喜欢吃软的基本我这个程度就可以了

第8步：

我是直接用电饭锅蒸的，垫上蒸包子用的布

第9步：

把搅好的面团放进去整好形，可以手上抹些油把面团弄平整一些，然后上面盖湿布发酵两小时左右

第10步：

第11步：

面团发酵好后洒上红枣碎，也可以放其他的干果，摆些漂亮图案！最后上锅蒸半个小时，关火后闷十分钟再开盖！

第12步：

叮～

第13步：

切开

第14步：

先偷吃一块^ω^

第15步：

装盘

小贴士：

面团一定要发酵好再蒸哦，不然只能拿去打狗了！