红枣糕手工美食烘焙教程
来源:奇趣手工馆 2.58W
主要材料:
低筋面粉 120 | 植物油 100 |
水 100 | 鸡蛋 1个 |
红糖 100 | 红枣 110 |
小苏打 3 | 芝麻 |
所需工具:
烤箱 |
制作步骤:
第1步:
红枣洗净熟10分钟,去核
第2步:
红枣加鸡蛋,水,红糖用搅拌机打碎,没有搅拌机可以用刀切碎红枣,再与其他材料混合均匀(也可以不加水,直接用三个鸡蛋,糖可以多加一些,我做给宝宝吃的所以有减量)
第3步:
枣泥加入植物油搅拌均匀
第4步:
过筛低筋面粉和小苏打拌匀
第5步:
我用的土司盒做模具,里面垫油纸(我用的油布)方便脱模
第6步:
倒入面糊,洒上白芝麻,烤箱要提前预热,150度45分钟左右
第7步:
第8步:
感觉甜度刚刚好