超美味...热卤粉手工美食烘焙教程

来源:奇趣手工馆 6.43K

超美味...热卤粉

好长时间没有吃卤肉,热卤粉啦,特想。家里今天又做了卤肉卤蛋,还有卤汁,决定明早吃热卤粉,全家赞成

主要材料:

  干米粉       半斤  卤肉       一块
  香花生  香菜
  小葱  香油
  蚝油  香醋
  自制辣椒酱  卤汁

所需工具:

  锅

制作步骤:

第1步:

超美味...热卤粉 第2张

干米粉

第2步:

超美味...热卤粉 第3张

最好提前冷水泡发2小时

第3步:

超美味...热卤粉 第4张

水开后才放米粉,煮软即可,不能太熟,因还要过开水的

第4步:

超美味...热卤粉 第5张

第5步:

超美味...热卤粉 第6张

第6步:

超美味...热卤粉 第7张

放在冷水中,反复清冼

第7步:

超美味...热卤粉 第8张

第8步:

超美味...热卤粉 第9张

捞出来,沥干水份备用

第9步:

超美味...热卤粉 第10张

卤肉,卤汁加热

第10步:

超美味...热卤粉 第11张

卤肉

第11步:

超美味...热卤粉 第12张

第12步:

超美味...热卤粉 第13张

香菜,小葱切碎

第13步:

超美味...热卤粉 第14张

米粉过开水加热

第14步:

超美味...热卤粉 第15张

装碗

第15步:

超美味...热卤粉 第16张

加葱

第16步:

超美味...热卤粉 第17张

加自制辣椒酱

第17步:

超美味...热卤粉 第18张

蚝油,香醋

第18步:

超美味...热卤粉 第19张

加香油

第19步:

超美味...热卤粉 第20张

加香花生米

第20步:

超美味...热卤粉 第21张

加卤肉

第21步:

超美味...热卤粉 第22张

最后加卤汁

第22步:

超美味...热卤粉 第23张

伴匀,开吃

第23步:

超美味...热卤粉 第24张

第24步:

超美味...热卤粉 第25张

好吃

第25步:

超美味...热卤粉 第26张

一会儿见底,好吃吧!

第26步:

超美味...热卤粉 第27张

卤肉

小贴士:

干米粉一定要提前泡发才好,煮好的米粉一定要冼干净,卤汁要咸点,因米粉无味,重点最后加卤汁不能太多,会咸口,吃不了

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