酸菜蹄膀火锅手工美食烘焙教程

腊八节，朋友相聚，晚上就做这道菜吧，很受欢迎的！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

蹄膀切好，用开水绰一下

第2步：

西红柿切好备用

第3步：

酸菜切好备用

第4步：

姜蒜，泡椒用油大火炒香

第5步：

放酸菜翻炒一下

第6步：

放入蹄膀

第7步：

倒老抽上色，少倒一点儿，不够后面再加，倒多了会黑乎乎的

第8步：

倒生抽

第9步：

翻炒一下，加一碗水进去

第10步：

放上西红柿，盖锅盖，一个小时就可以吃到香糯并且不腻的蹄膀火锅了

小贴士：

不放盐不放味精的，生抽老抽调味就可以