酥脆鸡块手工美食烘焙教程
来源:奇趣手工馆 2.78W
发了几个木艺的教程了今天发个美食的,^_^这是一款小朋友们都爱吃的菜系,只要调料好的话做法不难,鸡肉去骨切块裹粉入油锅一炸就好啦!
主要材料:
鸡肉 400克 | 香炸粉 100克 |
裹粉 500克 | 食用油 适量 |
所需工具:
炒锅或炸锅 一个 | 大碗 一个 |
洗菜盆 一个 | 洗菜的筛子 一个 |
制作步骤:
第1步:
鸡肉洗净去骨切块,加入香炸粉腌制半小时待用
第2步:
鸡肉腌制入味以后,拌入裹粉,压实让它贴紧一些
第3步:
一块块从碗里拿出来抖掉多余的松散的没粘上的粉,放入筛子,菜盆放大半盆水,把筛子按入水中马上提出水面
第4步:
再一块块地从新裹粉压实,快弄好时开火倒油入锅,油量多少呢反正得盖过鸡块的量
第5步:
油温差不多冒泡时下鸡块,一个个的下,别一次倒入
第6步:
看着颜色炸至金黄色后捞出装盘,金灿灿的又香又脆好诱人哦!
小贴士:
粉要裹实,注意油温,喜欢的话赏个赞,收藏下有空就做吧!试试有多少吃货^_^要是关注的人多的话,以后我会多多发教程的