【Dumpling MOM】虾味鲜汤制作手工美食烘焙教程
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这款汤鲜味十足,大人喝就再加点盐就好,营养降火
主要材料:
冬瓜 1 | 两种蔬菜 油菜等 |
鲜虾 2只 | 自制虾皮粉 1 |
清水 1 | 鸡蛋 1 |
所需工具:
汤锅 1 |
制作步骤:
第1步:
鲜虾冲洗干净,放到微波炉专用碗中,加水没过虾,微波炉加热3分钟
第2步:
虾汤留用
第3步:
食材处理
第4步:
油锅炒一下冬瓜,再加水
第5步:
加油菜
第6步:
虾去皮,剁碎,准备鸡蛋液
第7步:
放虾碎
第8步:
放虾汤,不一开始放是怕虾汤挥发掉了
第9步:
加虾皮粉
第10步:
加蛋液
第11步:
小贴士:
冬瓜+油菜,清热解毒,减肥润燥