有關麻食的製作知識
據說元朝史料中就有對麻食這種麵食的記載,歷史真正的久遠啊。主要材料:時令蔬菜、蔥適量所需工具:廚房一間製作步驟:第1步:泡發乾菜第2步:泡發木耳。菇類和木耳是好搭檔。第3步:和麵。和的稍硬些,一會兒做麻食時不會粘手。靜...
簡單美味的麵食。主要材料:主料:麻食。輔料:芹菜、胡蘿蔔、豆腐乾、香菇、火腿或者肉末。調料:橄欖菜、蠔油、香油、蔥花和蒜苗所需工具:鍋、菜刀製作步驟:第1步:準備好麻食備用第2步:熱鍋涼油,煸炒豆腐乾。炒至金黃色。第3步:...
陝西姑娘,重慶生活,火鍋好吃但吃多了也上火,難免想念家鄉味道。小露一手吧。主要材料:小麥粉油各種蔬菜溫水調料等所需工具:刀具案板鍋面盆鏟子等製作步驟:第1步:和麵,注意用溫水,水不能多,不然太軟沒辦法捻。和好後醒半小時第2...
,主要材料:,所需工具:,製作步驟:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:第10步:第11步:第12步:第13步:第14步:第15步:第16步:第17步:第18步:第19步:第20步:第21步:第22步:第23步:第24步:...
做好趁熱吃,絕對米飯殺手~麻婆豆腐麻婆豆腐的材料:豆腐200克、牛肉餡100克、青蒜15克、郫縣豆瓣醬20克、豆豉10克、姜10克、辣椒粉0.5克、花椒粉1.5克、醬油10毫升、鹽少量、糖5克、溼澱粉(澱粉加少許水調勻)5毫升、肉湯(...
為了更好地預防麻疹、風疹等傳染性疾病的發生,向大家推薦以下食療用方,供酌情選用。1、豆腐綠豆湯——清熱解毒食療預防麻疹、風疹原料:綠豆30克,豆腐30克,冰糖適量。製法:將綠豆淘洗乾淨,放入鍋中,加水適量,浸泡一小時後煮爛,...
今天是寶貝殼子的破殼日,做一回有愛的麻麻吧!自從小貝出生以後對大寶關愛有點少,但麻麻是一樣愛你的!😚(其實是昨天啦,昨天沒發了😳😳)主要材料:低筋麵粉一瓢面擀出來有六碗差不多雞蛋一顆所需工具:面盆一個面板一張擀麵杖一個...
健身一族都愛的低卡快手菜米酒芝麻雞米酒芝麻雞的材料:主料:雞胸肉配料:蒜末、雞蛋、澱粉、五香粉。調味料:紅燒醬油30ml、醋15ml、米酒30ml、香油3ml、白芝麻適量米酒芝麻雞的美食diy教程:1.準備:把以上調味料調兌到一個容...
中國人講美食一直強調色香味俱全,外國人也不例外。挪威女攝影師IdaSkivenes受美食攝影的啟發,決定嘗試自己的創意美食攝影。於是,她用不同顏色的盤子作為背景,將各種食材擺放其上,組成一幅幅有趣畫面,然後用手機拍下來並分...
天熱了,在家做涼皮,乾淨衛生主要材料:高筋粉所需工具:鍋一個做涼皮的小盤子一個製作步驟:第1步:麵粉加入清水揉成硬一點的麵糰第2步:表面光滑後醒發一個小時第3步:盆裡加入清水,揉洗面團,俺是用的小鍋第4步:再換一鍋水第5步:再洗,...
在芸芸美食中,這樣或者那樣的各種搭配,總不失為有益的嘗試。麻婆山藥麻婆山藥的材料:山藥300克、牛肉餡100克、青蒜苗15克、郫縣豆瓣10克、豆豉8克、甜麵醬15克、姜10克、辣椒粉0.5克、花椒粉1.5克、醬油10毫升、糖5克、...
寶寶不愛吃飯就做成這樣吧——只不過,你忍心吃它們嗎?...
。。。主要材料:雞蛋2土豆1番茄醬1鹽,味精,椒鹽粉一些所需工具:廚房用具1製作步驟:第1步:土豆切丁,放油入鍋炒第2步:炒成這個樣就行了第3步:土豆撈出瀝乾,再打兩個雞蛋第4步:打成這樣第5步:加入鹽、味精、椒鹽粉等,個人口味重,所以...
第一次做主要材料:小麥粉酵母,鹽,水,芝麻,椒葉所需工具:電餅鐺製作步驟:第1步:蒸饅頭剩了一塊麵烙張餅吧。先在面里加鹽,芝麻,揉勻。再把面揪成大小一樣的擠子。擀開。擀薄一些做好了比較脆。第2步:放到電餅鐺上,開上下火。一會就...
麻辣鮮香,動心的姑涼們動起手吧雖然有點複雜但是為了美味又何妨呢主要材料:白菜豆瓣醬裡脊肉幹辣椒花椒大蒜所需工具:刀子製作步驟:第1步:將幹辣椒花椒炒香,剁碎第2步:另起鍋炒熟白菜放進容器中墊底第3步:再另起鍋放豆瓣醬炒...
吃過很多版本的麻婆豆腐,每款都各具特色。今天山谷來演繹一款非主流麻婆豆腐,嘿嘿.....主要材料:豆腐老乾媽辣醬蔥雞油鹽糖所需工具:簡單廚具製作步驟:第1步:簡單的才是最好的!第2步:又燉過半隻雞,雞油一飯碗,可以做很多菜呢。...
搓好放冰箱,吃得時候方便。主要材料:小麥粉所需工具:案板,擀麵杖製作步驟:第1步:和一疙瘩面,硬一些。第2步:擀開,厚度約三毫米左右。第3步:撒上玉米麵防粘,對摺。切成條。第4步:把麵條排成這樣,防止粘連每層都撒玉米麵。第5步:切成...
手把手教你做~還會展示一些小技巧,比如如何對付辣椒,如何快速包蒜皮,如何用最常見的鍋碗代替一些廚具。還有攤最小的攤子、佔數量最少的碗,之類的。主要材料:新鮮小米椒一把豆瓣醬半盒青麻椒兩把花生一把蒜一頭白酒一盅鹽糖...
老婆不喜歡吃米飯,又沒太大場地,想著法給她做的她最愛吃的全蔬麻食!主要材料:成品餃子皮2元的易買蔬菜若干所需工具:廚刀一把鍋,炒勺一套小案板一塊製作步驟:第1步:成品展示!第2步:買來的成品餃子皮第3步:切成小方塊,大小根據個人...
麻辣燙是我的最愛在外面吃不乾淨只好在家自己做主要材料:粉條,榨菜,花生,香菜蔥花,芝麻醬麻辣燙底料或者火鍋底料,各種蔬菜豆製品所需工具:,製作步驟:第1步:我用的麻辣燙的底料,當然火鍋的底料也可以第2步:背面有製作的方法第3步:...
【水煮麻辣蝦】做法簡單,麻辣鮮香,想學的趕緊get√起來!主要材料:見圖所需工具:見圖製作步驟:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:小貼士:同理可做其他水煮菜...
馬上就到春節了,芝麻糖是必備的年貨之一。小時候每到快過年時,總喜歡看著大人們忙忙碌碌的準備年貨,做著各種美味佳餚。找回點兒時的味道。主要材料:黑芝麻500克白糖250克麥芽糖250克水125克所需工具:鍋製作步驟:第1步:黑芝...
最近我家小子迷上了芝麻糊,作為他心目中超能的媽媽,怎能不滿足下他呢!主要材料:黑芝麻適量糯米適量白砂糖適量核桃仁或者花生仁等堅果都可以適量所需工具:炒鍋料理機制作步驟:第1步:將買來的生黑芝麻,炒熟!炒到用手一捏芝麻皮...
真心是第一次吃到這麼好吃湯圓的時候,我的心就像花兒一樣了哈哈。黑芝麻流沙湯圓黑芝麻流沙湯圓的材料:湯圓皮:糯米粉220克,澄面30克,糖15克,鹽1克,黃油8克,開水大約180克黑芝麻流沙餡:芝麻醬100克,黃油20克,糖100克,涼開...
麻婆豆腐。看圖說話!主要材料:豆腐一塊小蔥兩根大蒜五瓣花椒適量幹辣椒圈適量郫縣豆瓣醬兩勺生抽兩勺白糖一勺鹽適量所需工具:炒鍋一個製作步驟:第1步:豆腐切小塊第2步:第3步:蔥切沫第4步:花椒,辣椒圈,蒜切碎第5步:蔥蒜爆鍋炒香,...
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