有關清蒸魚的製作知識
好主要材料:魚所需工具:刀製作步驟:第1步:吃魚不外乎一個“鮮”字,而清蒸則是最能體驗魚“鮮”的魚的做法。如果你認為清蒸魚就是放在鍋裡一蒸了事,那就大錯特錯了,說你不諳飲食之道都是輕的,你簡直就是糟蹋天賜美食。清蒸魚...
🍺🍺🏆🏆好吃到想哭!😭😭😭主要材料:蔥,小米辣醋酒(料酒)蒜姜鹽所需工具:蒸鍋教程有寫筷子刀盤子製作步驟:第1步:材料大家族!第2步:先將魚改刀。第3步:將蔥薑蒜切成絲,放進去。第4步:將一部分姜放進魚肚子裡。第5步:放入酒或料酒、...
東西好不好吃取決於個人口味,喜歡就算是清水燒白菜也會好吃,反之亦然。我發的都是些家人喜歡的,分享一下而已主要材料:活鯽魚一條蔥一小把幹辣椒一個鹽油醬醋糖適量白酒其實系純米酒適量所需工具:鍋一隻製作步驟:第1步:處理...
半吊子廚師來誤人子弟了~~主要材料:一根香菜幾片姜一條魚一根蔥所需工具:醬油花生油製作步驟:第1步:首先準備好魚,姜,蔥,香菜~不要問我是什麼魚來的!都說了我是半吊子的廚師,我哪知道……第2步:把魚清理下~像魚鯪就要洗乾淨了~我把...
圖片轉自網路出處見水印主要材料:如圖所需工具:如圖製作步驟:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:...
吃魚就得清蒸的,既能體現魚的鮮美,做法也簡單;不像做紅燒的,得用好鍋掌握好油溫,不然煎魚時就粘鍋或者魚肉碎了那麼麻煩。主要材料:鯿魚1條生薑6片蔥1顆醬油1湯勺油1湯勺食鹽2小鹽匙白酒1瓶蓋所需工具:長方形盤子1盤鐵鍋1個...
清單,營養方便!主要材料:翹嘴魚一條蔥薑蒜泡椒油鹽蒸魚豉油適量所需工具:鍋刀各一製作步驟:第1步:魚處理乾淨摸鹽倒料酒淹半小時第2步:放薑片上蒸籠蒸15分鐘第3步:蔥薑蒜泡椒切絲備用第4步:蒸好的魚倒入備用材料再倒入蒸魚豉油...
比炸的更清爽主要材料:電飯鍋1所需工具:藕肉餡製作步驟:第1步:所用食材第2步:藕切成連刀夾第3步:按自己口味拌餡第4步:塞入藕夾第5步:全夾好了第6步:放電飯煲裡蒸第7步:出鍋撒芝麻小貼士:蘸料按個人口味^_^...
過年花式蒸餃主要材料:麵粉適量紅豆綠豆適量所需工具:手蒸籠製作步驟:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:...
清蒸銀鱈魚常吃,但為了避免蒸汽水滴落,也動足了腦筋,又是蓋蓋子,覆保鮮膜,包鋁箔紙,或者乾脆倒掉……近日受到蒜茸粉絲蒸扇貝的啟發,何不試試?主要材料:銀鱈魚粉絲黑木耳少許鹽料酒白胡椒粉魚露或生抽油黑胡椒汁,番茄沙司所需工...
“蒸功夫”做出的菜保持材料原味又不會上火,營養又容易做,很適合孩子吃。主要材料:梅頭肉半斤香菇4朵馬蹄5一6個生粉適量鹽適量糖適量油適量所需工具:盤子一個製作步驟:第1步:梅頭肉最適合做肉餅,如果沒有可以用肥瘦相間的肉...
桂魚肉質鮮美可口,極富營養,一週吃兩次魚🈶️益身體健康。主要材料:新鮮桂魚一條薑絲適量蔥適量胡椒粉適量醬油、食鹽等適量所需工具:蒸鍋1個鐵鍋1個盤子1個製作步驟:第1步:將殺好的新鮮桂魚洗乾淨裝入盤中。第2步:桂魚兩面均...
石斑魚肉質鮮嫩、肥美細滑、精香馥郁。只有清蒸更加體現魚肉滑嫩、鮮美主要材料:石斑魚1000g左右一條蔥薑蒜海鮮醬油植物油所需工具:鍋製作步驟:第1步:鮮美的石斑魚第2步:早市買最新鮮的第3步:新鮮的活石斑魚第4步:現買現殺...
吃餃子吃一輩子,你見過餃子還能變成畫嗎?不信,你來看,這些餃子不僅個個包的好看,還能把它們變成一幅栩栩如生、美麗的水中世界。沒聽錯吧?沒錯,千真萬確是餃子做的。主要材料:麵糰100克餃餡適量雞胸肉100克豬口條100克花菜15...
很喜歡的題材主要材料:畫紙獲多福水彩紙所需工具:梵高24色固體水彩一盒華虹水彩筆兩支製作步驟:第1步:線稿落筆儘量輕這樣便於修改線條清晰第2步:線稿完成第3步:黃色打底習慣先畫淺色第4步:成紙未乾時染深色第5步:畫細節水分...
龍利魚作為優質海洋魚類,其脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化之功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。主要材料:蒸魚豉油所需工具:盤子、蒸鍋製作步驟:第1步:魚清理乾淨,切薑片、放在盤子上、然後把魚放入盤...
。。。。主要材料:自己看圖所需工具:自己看圖製作步驟:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:第10步:第11步:第12步:...
鮮嫩的魚肉,混合著蔬菜的口感,超級嫩超級下飯哦~主要材料:看圖所需工具:看圖製作步驟:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:...
簡單好吃的早餐~主要材料:生薑小魚乾醬油花生油所需工具:碗蒸架鍋水製作步驟:第1步:成品鎮樓第2步:鍋裡倒水,放蒸架,水不要超過蒸架第3步:拿水泡小魚乾,泡幾分鐘,泡軟後瀝乾第4步:倒花生油和醬油,生薑切片放上去第5步:放上蒸架,蓋上...
之前蒸魚總是直接放蒸魚豉油,最近研究了一個新做法,雖然稍微複雜了一點兒,但是真得非常好吃!主要材料:鱸魚1蔥適量姜適量蒜適量食鹽1勺白糖1勺蠔油1勺蒸魚豉油3勺食用油2勺料酒1勺白開水適量胡蘿蔔1個所需工具:蒸鍋1製作步...
炎炎夏日,進廚房就像是進火爐,人也不想吃油膩膩的東西,來一盆清蒸小黃魚,美味可口營養好主要材料:小黃魚4條細鹽適量生薑片適量料酒20克所需工具:盤子一隻高壓鍋一隻製作步驟:第1步:小黃魚洗好放入盆子裡第2步:倒入料酒第3步:根...
去了一趟嵊泗,買了當地據說是全世界最好吃的東海帶魚,當地人說好的帶魚要清蒸,紅燒不鮮美跟我一起清蒸帶魚吧主要材料:蔥姜蒸魚豉油花椒鹽帶魚一條所需工具:鍋碗瓢盆製作步驟:第1步:帶魚去頭洗淨切斷第2步:蔥姜切段備用第3步:...
鮮美,解饞,健康。主要材料:黃花魚,蔥,姜,蒜,所需工具:醬油,幹辣椒,檸檬,料酒製作步驟:第1步:黃花魚洗淨,刮麟,去內臟和腮。沖洗,控幹水分,改一字刀,魚身摸鹽尤其刀口處入底味。放上蔥薑絲,兩片檸檬,大蒜,淋上料酒,上鍋蒸,上氣大火15分鐘,虛火3...
刺少肉多非常適合小朋友主要材料:鱸魚一條蔥薑蒜蒸魚豉油鹽花椒八角所需工具:鍋製作步驟:第1步:將切好的姜蒜蔥鹽均勻抹在於魚身上醃製半小時左右第2步:蒸魚豉油三湯匙和魚一起在鍋裡蒸8分鐘後停火燜3分鐘第3步:將多餘的水...
好主要材料:魚所需工具:刀製作步驟:第1步:原料:白鯽魚1條(約500克),薑絲、青紅椒絲、紅蔥頭片、香菜段、鮮醬油、花生油各適量。1、白鯽宰殺、洗淨、擦乾水分,隨手抹點鹽在魚身上,然後將魚放一長盤中。2、把魚放入開水鍋裡蒸...
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