有關烘培的製作知識
雖然我們相隔千山萬水,可是照樣可以一起玩烘培!😄主要材料:蛋清麵粉,澱粉檸檬藍莓椰蓉白糖所需工具:烤爐蛋糕模具製作步驟:第1步:這個蛋糕是為我老公特製的😊為了身體健康醫生建議他少吃蛋黃,可是他最喜歡的是輕乳酪海綿蛋糕...
為了美味,現在開始動手吧。人類對於美味的追求從來沒有停止。說起美食,米其林的主廚們似乎更有發言權。下面這種起司蛋糕的做法就是米其林主廚的祕方,快點學會,讓自己的烘培技能來個大升級吧。首先準備材料:蛋糕底層:475ml...
喜歡烘培的誰沒有被烤箱或者烤盤燙過?這個手套比外面賣的更隔熱,而且超容易做哦!主要材料:洗縮水的舊毛衣兩隻袖子所需工具:縫紉機或者手縫針針線紙一張製作步驟:第1步:洗縮水的毛衣不捨得丟,可以廢物利用哦!第2步:按手的大小用...
簡單主要材料:蛋撻皮奶油牛奶蛋黃糖所需工具:烤箱製作步驟:第1步:蛋撻皮150度烤10分第2步:混合蛋撻液。250ml奶油。80ml牛奶4個蛋黃70g糖混合第3步:蛋撻液倒入烤了的蛋撻皮中第4步:上下火22015分第5步:注意觀察第6步:第7步:第8...
作為一個吃貨,作為一枚喜歡DIY的吃貨,今天也聊聊咱女性群體鍾愛的一項副業——烘焙。發現了網上屌絲烘焙開始火爆,有那么一群女漢紙在為自己耀眼的另類作品而狂歡,她們是娛樂界的草根明星,再次感嘆,失敗是成功她...
!主要材料:麵粉所需工具:雞蛋製作步驟:第1步:雞蛋麵粉第2步:模具第3步:弄好之後的面第4步:模具第5步:壓好之後第6步:史迪奇第7步:有點不高興第8步:翻過去第9步:好了第10步:多了之後第11步:烤好以後小貼士:是無糖的!也可以做有糖的!...
戚風虐我千百遍,我待戚風如初戀。山谷的烘培日記中記錄最多的恐怕就是對戚風的深情了,蛋清沒打發、消泡、塌陷、開裂如東非大峽谷......謝謝戚風,讓我在烘培中歷練、成長。今天山谷將這一段心路歷程與小盆友們分享,或許能...
不是達人,剛剛開始玩,方子不錯嘗試了覺得口感味道挺好,操作不難,實驗成功所以分享主要材料:消化餅乾100克黃油50克奶油乳酪250克雞蛋2個細砂糖50克淡奶油60克香草精1/4勺所需工具:電動打蛋器活底模6寸錫紙輔助盆、勺、刮刀...
嗚,現在才知道瑞典宜家在2010年的時候免費釋出了這本140頁的超精美瑞典烘培食品書《HembakatärBäst》(意思就是Homemadeisbest)!一共三十種瑞典美食!當初只印五萬本,雖然以瑞典的人口來說這印刷量也夠可以的了,可書本迄今...
一定要按照計量來主要材料:低粉蔓越莓酸奶黃油所需工具:烤箱打蛋器製作步驟:第1步:方子在最後。糖粉第2步:麥片第3步:黃油第4步:糖粉黃油混合第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:第10步:第11步:第12步:第13步:第14步:第15步:第16步:第17步:第1...
秒殺了一個長帝小烤箱主要材料:低筋麵粉30g雞蛋2個白糖15g所需工具:電動打蛋器烤箱油紙製作步驟:第1步:兩個雞蛋蛋白蛋黃分離第2步:蛋白打發有小泡泡第3步:加5g糖第4步:繼續打發第5步:打蛋器可以提一個小尖即可第6步:蛋黃加10g...
好吃的。已經將方子上傳求收藏求贊主要材料:麵粉水果奶油牛奶雞蛋所需工具:打蛋器烤箱製作步驟:第1步:第2步:四個雞蛋。蛋白分開。加35克糖打發。蛋黃加30克糖打發。蛋黃糊糊中加入20克低筋麵粉。第3步:第4步:蛋白糊糊和蛋黃...
這是我懷孕時期做的一款美食,那時候喜歡上烘培,嘴又饞,所以想吃的都喜歡自己學做,零烘培基礎,入門級別,不用烘烤,關鍵是簡單做好直接可以吃主要材料:月餅預拌粉一包300克豆沙餡一包200克紫薯餡一包200克食用油少量所需工具:月...
新手做蛋糕主要材料:低筋麵粉50糖50雞蛋3牛奶25色拉油25所需工具:打蛋器稱蛋糕模烤箱製作步驟:第1步:蛋白蛋黃分離,分開放,放蛋白的容器一定要無水無油。油,牛奶,蛋黃放一塊攪拌均勻。然後加入低粉拌勻。J字型手法第2步:糖和蛋...
蛋撻超易學教程,動起手我們來自己做美味!喜歡就收藏哦(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)主要材料:淡奶油(稀奶油)40g細砂糖15g蛋黃3枚牛奶60g蛋撻皮8個所需工具:數位秤1個打蛋器1個勺子1把量杯1個小碗2個大碗1個製作步驟:第1步:準備所有材料...
_(:з」∠)__老規矩先看。先收藏。方子已經奉上。謝謝大家(ᐛ👐)…主要材料:麵粉糖油奶所需工具:烤箱製作步驟:第1步:方子和做法在隨後兩頁第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:第10步:第11步:第12步:第13步:第14步:第15...
本來要做蛋卷。結果雞蛋打發了。變成類似銅鑼燒。於是全部碾碎加面做了餅乾。原本打算做馬卡龍結果失敗。加了牛奶做成餅乾內陷。-_-#主要材料:失敗的烘培所需工具:烤箱製作步驟:第1步:本來想發稿第2步:很有架勢的仔細的記...
嗚,現在才知道瑞典宜家在2010年的時候免費釋出了這本140頁的超精美瑞典烘培食品書《HembakatärBäst》(意思就是Homemadeisbest)!一共三十種瑞典美食!當初只印五萬本,雖然以瑞典的人口來說這印刷量也夠可以的了,可書本迄今...
將常常用來烘烤的紅薯還種口味,這種方式最合適不過了。主要材料:番薯、楓糖漿、鹽、糖粉、黃油一塊、適量、5g、20g、適量、20g所需工具:電餅當無製作步驟:第1步:將番薯切成片第2步:把黃油開啟軟化第3步:鍋熱後,將黃油放置上...
是在diy蛋糕店做的今天主要說畫主要材料:奶油果醬所需工具:抹刀製作步驟:第1步:先用牙籤起稿第2步:用果醬勾邊第3步:一定不能著急第4步:用奶油塗第5步:第6步:裝飾第7步:第8步:小蘑菇畫的很失敗第9步:第10步:第11步:第12步:小貼士:注意...
之前做過長頸鹿的。今天這個斑馬的比較成功主要材料:雞蛋奶油糖低筋麵粉所需工具:烤箱打蛋器製作步驟:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:第10步:第11步:第12步:第13步:第14步:第15步:第16步:第17步:第18步:第19步:第2...
很簡單的可以和小孩子一起來完成。還可以讓孩子發揮想象力。鍛鍊耐心求贊。求收藏!主要材料:餅乾麵糰所需工具:熊貓模具烤箱製作步驟:第1步:上次做長頸鹿剩下的麵糰一直冷凍的。放室溫恢復原貌第2步:新買的小熊模具。分好幾...
。主要材料:不一定所需工具:手製作步驟:第1步:芒果糯米餈做法:1、芒果切開,起芒果肉待用,2、將牛奶倒入碗中,少量多次的放:入糯米粉,牛奶與糯米粉比例大致2:1,也:可將牛奶替換成芒果汁,攪拌均勻成糊狀,3將麵糊放入微波爐叮四分鐘,蓋...
第一次約山谷一起玩烘培大概在半年前,那時炎炎夏日我們卻做了“踏雪尋梅”!再次與山谷相約已是聖誕來臨,希望這次的蛋糕能帶給大家溫暖的聖誕氣息!主要材料:過程中介紹所需工具:烤爐製作步驟:第1步:聖誕烘培大放送啦!哈哈哈哈...
借來烤箱,買了一堆的材料,我踏上烘培第一步。果然很考驗耐心,但看到成果真的很幸福。主要材料:低筋麵粉黃油糖粉小許全蛋液所需工具:量具製作步驟:第1步:朋友說第一次做要選最簡單,就是它了。第2步:就是這些工具了,沒電子秤,就用...
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