有關炒肉的製作知識
一切:逆著肉的纖維切,這樣肉的纖維短;二拍:把每片肉的纖維拍鬆散,為醃做準備;三醃:用蛋清和溼澱粉上漿,這樣可以留住肉的水分和味道。...
色相味美呀!😄主要材料:五花肉半斤紅尖椒2根綠尖椒2根料酒2湯匙蠔油1湯匙澱粉1湯匙鹽少許胡椒粉1湯匙生抽2湯匙老抽1湯匙花椒5粒所需工具:刀一把案板一個炒鍋一口製作步驟:第1步:半斤五花肉,肥瘦相間第2步:青紅尖椒洗乾淨去...
想要做好美食就要從覺得的菜哦😊主要材料:辣椒不限肉不限所需工具:廚房用具一製作步驟:第1步:肉和辣椒,都要洗乾淨哦!第2步:第3步:第4步:儘量切小一點,這樣好看有好吃第5步:來個合照,記住想放肉,肉大概有七分熟的時候可是放辣椒。...
實在不知道燒啥了,還是昨天拍的,忘了傳,朋友們,有沒有想我!主要材料:豬肉十塊錢的樣子?菜花五塊錢的樣子?朝天椒四五個蒜頭四五個小蔥一棵所需工具:鍋一個就夠了菜刀菜板一個一個製作步驟:第1步:菜花掰開,清水浸泡會第2步:朝天椒切...
倔強蒜苗炒肉花腸全過程長生久視煸燴1,種蒜2,泡澡等待蒜苗長出3,蒜苗長出4,備料5,刀法純熟6,以光速做成爐具7,點火8,開炒9,上菜收工氣定神閒造主要材料:蒜苗1兩肉花腸半根所需工具:易拉罐2羽毛球拍1鐵絲1製作步驟:第1步:1...
好吃!👍😄主要材料:山藥一份量瘦肉一份量蒜苗四根青椒兩個姜三片花椒隨意幾粒鹽適量食用油適量澱粉少許生抽少許蠔油少許豆瓣醬少許所需工具:手一雙菜刀,菜板,炒鍋,鏟子各一製作步驟:第1步:將山藥洗淨切片,蒜苗洗淨切段,青椒切...
我家就我最喜歡吃青椒,嘿嘿!主要材料:肉番茄青椒所需工具:鍋菜刀製作步驟:第1步:記得還有兩個大蒜第2步:第3步:肉切成片,把大蒜敲碎跟肉一起炒第4步:青椒切碎第5步:噹噹~O(∩_∩)O好吃,可惜沒買到辣點的青椒,那更有味,嘿嘿😁小貼士:O...
網購的菠蘿沒熟?做個菠蘿炒肉吧😝主要材料:菠蘿1個瘦肉少量鹽少量澱粉少量醬油少量所需工具:刀具一把鍋一個鏟一把製作步驟:第1步:菠蘿1個第2步:取肉切塊泡鹽水15分鐘第3步:瘦肉切絲,拌上鹽、醬油、澱粉靜置5分鐘第4步:油燒熱,...
家常菜系列主要材料:超輕粘土滴膠所需工具:手製作步驟:第1步:準備綠色長條薄片第2步:搓小球放在薄片中間,薄片對摺輕微按壓,印出裡面豆子的輪廓(裡面捏豆子的粘土需要硬一點,外面的軟一點,如果裡面的太軟會看不到豆子的輪廓)第3...
。。。。主要材料:看圖片所需工具:看圖片製作步驟:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:放入老抽和鹽還有味精第9步:好了!...
嘻嘻主要材料:→所需工具:→製作步驟:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:...
牛肉非常鮮嫩、粉香辣軟甜、又好做、還好吃、試著做……主要材料:牛肉100克米粉200克香菜洋蔥大蔥紅蘿蔔紅辣椒所需工具:炒鍋製作步驟:第1步:鮮、香、嫩軟的牛肉粉第2步:第3步:制好的牛肉第4步:香菜第5步:洋蔥第6步:紅蘿蔔、紅...
自己看主要材料:。。。。所需工具:。。。製作步驟:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:第10步:第11步:...
清甜咖哩炒飯主要材料:米牛肉咖哩蛋胡蘿蔔黑胡椒洋蔥所需工具:電飯煲鍋子砧板刀製作步驟:第1步:洋蔥牛肉切丁第2步:胡蘿蔔切丁第3步:咖哩塊加水化開第4步:蛋中加入少量咖哩水第5步:牛肉加蔥花薑片焯熟第6步:雞蛋熱油下鍋操散第...
春天,各種新上市的蔬菜和臘肉炒,味道是美絕了。今年醃製的臘肉用老抽和搓胡鹽的方法先捂後晒醃漬,味道要比往年做的要好吃,裡面的瘦肉鮮紅鮮紅的,肥肉白白的,炒熟後透明甚是好看,可惜今年就是醃製的太少了,就幾塊反而倍感珍惜...
……主要材料:臘肉土豆青椒姜蒜油所需工具:鍋製作步驟:第1步:我家的臘肉比較鹹,所以我是用水煮的,如果是味道剛好的就洗乾淨直接上鍋蒸20分鐘就可以了第2步:煮軟切片第3步:土豆切片用水泡一下,去掉上面的澱粉,青椒切條,蒜拍一下...
不知道買啥菜吃了已經主要材料:豬肉八塊錢左右韭菜薹三塊五左右所需工具:鍋一個製作步驟:第1步:豬肉切絲第2步:加入生抽,料酒,鹽,鹽少放點第3步:韭菜薹切段第4步:大蒜拍碎,生薑切末第5步:熱油,我用的菜籽油(個人覺得色拉油會比較好)...
牛肉醃過後嫩嫩的,還有香香的孜然味主要材料:牛肉,芹菜乾紅辣椒,姜蒜孜然粉,生粉,料酒所需工具:炒鍋製作步驟:第1步:牛肉切細條(切的時候不要順著牛肉的紋路,而是要把紋路切斷,不然熟了嚼的時候費力),辣椒切小段,薑絲蒜片,芹菜切段。...
一直想發這個教程的!但是都睡遲了!來不及拍!婆婆和老公都很喜歡吃!我呢~也愛吃😃主要材料:茄子2個肉少許鹽少許醬油少許油所需工具:鍋製作步驟:第1步:第2步:水裡加鹽第3步:放茄子泡一會第4步:肉切細沫!只要是肉就行!第5步:鍋燒乾後!放...
我是模仿別人的哦,做得不好給個建議噻主要材料:超輕粘土所需工具:一個迷你小碗製作步驟:第1步:把白色粘土放到小碗內,稍微突一點點第2步:用牙刷使勁拍第3步:做米粒,不要弄太多第4步:把米粒放到碗中間第5步:上色,米粒之間要注意上...
味道香濃,營養全面,操作簡單。主要材料:羊肉一小塊泡菜(青辣椒,胡蘿蔔)各一小塊香菜,蔥,姜,洋蔥,鹽,胡椒粉,孜然粉少許時疏少許食用油適量所需工具:刀一把手一雙愛心滿滿製作步驟:第1步:(肉,配菜,姜蒜蔥)切碎備用第2步:米飯備用第3步:1,鍋裡...
不想介紹,直接開始吧~主要材料:雞胸肉一塊醬油一瓶料酒(黃酒)一瓶蔥薑蒜各一個油不知道蛋黃兩個麵包糠一包所需工具:刀一把製作步驟:第1步:材料大合照~第2步:倒入蔥薑蒜沫和料酒醬油~(^-^)第3步:主角來啦!歡迎歡迎👏熱烈歡迎👏👏👏...
圖片轉自網路出處見水印主要材料:如圖所需工具:鍋製作步驟:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:...
簡單粗暴的肉條主要材料:澱粉雞蛋肉所需工具:鍋製作步驟:第1步:準備好雞蛋和澱粉第2步:切好肉,切大一點也可以第3步:將澱粉裡放入雞蛋第4步:將肉和澱粉和在一起第5步:倒入油第6步:放入肉第7步:炸成金黃色第8步:炸久一點耐心等待第...
引用一段我很喜歡的話:生活裡的驚喜,來源於你踏踏實實的熱愛著它以及融入了它以後對它的理解。在一個不擁擠不喧囂沒有吵鬧的週末,上街買菜回家淘米開火,可以穿著旗袍踩著拖鞋繫著圍裙下廚房,是一件美麗而浪漫的事情。食...
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