有關餡冰皮的製作知識
中秋節快到啦親手做幾個月餅送人哈主要材料:粘米粉糯米粉澄粉糖粉綠豆所需工具:月餅壓花模具攪拌器手動打蛋器製作步驟:第1步:糖粉可以用買的我這裡是直接白糖用家裡的攪拌機打出來的第2步:綠豆餡做法煮一鍋綠豆湯(煮好先放...
首次做蛋撻,以前看的很多教程都是隻做蛋撻裡的雞蛋液部分,蛋撻皮都是現成的,後來看到一個教程是包括做皮的,超好,就按照做了這次,還算成功,有一些瑕疵,待下次改正~主要材料:蛋撻皮部分材料:低筋麵粉150克黃油70克水60~70克鹽2...
奶黃餡的材料。黃油、糖、雞蛋混合打發。製作冰皮所有的材料混合好後大火蒸20分鐘。加入煉奶、奶粉、淡奶油混合後隔水加熱。製作好的冰皮面團。餅餡揉成團放在皮裡面包好。中秋就要到了。傳統的月餅高脂、高糖、高蛋...
系列之一主要材料:橡皮磚所需工具:筆刀製作步驟:第1步:轉印好第2步:不是可揭就要深下刀,不然留白也會跟這淺,最後會印在紙上第3步:細節處理好,可以看到留白比較深第4步:拍上印臺就木有印子了小貼士:小心手(教程不完整,詳細看以前的...
自制棗泥餡料教程,棗泥餡料可以用在很多美食的製作上哦,比如今天剛介紹過的銅鑼燒製作!【原料】紅棗270克、水四杯、黃冰糖1/4杯、花生油3大勺、澄粉1大勺。【做法】1、砂鍋裡放入紅棗和水,中火煮30分鐘至紅棗軟熟;2、稍...
老媽做的更好吃主要材料:麵粉,水,韭菜,雞蛋,木耳,鹽,油,雞精所需工具:平鍋,木鏟,擀麵杖,面板製作步驟:第1步:將面和好,最好軟一點,稍微醒發一下,做成面劑子備用第2步:調餡子,韭菜,雞蛋,雞精,鹽,椒鹽面,油,調勻備用第3步:擀麵餅,力氣活第4步:擀薄,最...
不用面。板,不用面棍,街邊攤的味道主要材料:低筋麵粉韭菜,雞蛋,豬肉所需工具:鍋碗瓢盆製作步驟:第1步:面裡放一小匙鹽,皮更香第2步:比餃子皮要稀,這面很關鍵,需要靜致1~2小時,為了我們的嘴,等等吧!第3步:一次性放油,雞蛋,肉末,炒見熟就行,...
月餅的種類可謂五花八門,傳統的月餅需要烤爐且程式繁多,今天星塵給大家分享一款簡單又好吃的冰皮月餅。主要材料:糯米粉45克粘米粉35克小麥澱粉20克糖粉20克牛奶180克玉米油15克紅豆泥根據喜好所需工具:蒸鍋月餅模具製作...
說起來簡單,做起來不易,不太好控制,要多嘗試幾遍主要材料:糯米粉50克澄粉30克粘粉50克白砂糖30克牛奶230克調和油30克芋泥餡所需工具:月餅模具一套製作步驟:第1步:按照前面說的幾種材料(餡除外),混合在一起,攪勻,蒸上25分鐘,冷卻以...
媽媽的味道媽媽愛!!!主要材料:小麥粉適量酵母少量韭菜適量肉少量所需工具:平底鍋一個製作步驟:第1步:肉切丁,韭菜調餡第2步:面和好後擀皮第3步:第4步:擀好後放入餡,鋪平第5步:蓋上層第6步:捏好邊緣!第7步:鍋到油少許第8步:放入餡餅第9...
奶黃包~老婆餅~冰皮月餅~廣式奶黃月餅~都可以用哦~主要材料:雞蛋2個白砂糖60g牛奶60g淡奶油40g黃油30g中筋麵粉25g澄粉(小麥澱粉)25g奶粉(全脂更好)20g所需工具:打蛋盆手動打蛋器麵粉篩攪拌刮刀燒水鍋製作步驟:第1步:將白砂糖...
吃吧主要材料:糯米粉,澄粉,豆沙,棗泥所需工具:糯米粉,澄粉,豆沙,棗泥廚具製作步驟:第1步:糯米粉,澄粉,用牛奶,糖粉拌成麵糊上籠蒸30分鐘,出籠用筷子使勁攪成團晾涼搓成長條,就是像蒸包子一樣切成劑子,捏成薄片,放入餡包好,用月餅模子脫...
適合新手主要材料:刻刀硫酸紙所需工具:印臺製作步驟:第1步:描圖第2步:圖片被刪了,口述一下,磚印到橡皮章上,刻好第3步:拍印臺第4步:效果小貼士:無...
混沌皮小食主要材料:混沌皮胡蘿蔔豆腐乾雞蛋所需工具:油鍋製作步驟:第1步:胡蘿蔔和豆腐乾都切細丁,油鍋油熱後先把豆腐乾丁放入爆炒香味,然後再放入胡蘿蔔丁加適當的鹽繼續炒(途中可以加入很少少量的水,這樣胡蘿蔔容易熟些豆...
我為中秋代言😁主要材料:皮糯米粉50g粘米粉50g牛奶230g色拉油30g煉奶30g澄粉30g糖粉50g餡料黃油100g細砂糖65g奶粉80g澄粉40g雞蛋4顆糕粉60g所需工具:鍋月餅模具製作步驟:第1步:冰皮月餅皮的材料,所有粉類都在一個碗裡哦第...
簡單主要材料:麵粉,菠菜所需工具:手製作步驟:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:小貼士:...
美國洛杉磯一家小型創意糕點房Fruute製作的迷你果餡餅(minitarts)。...
用筷子和小勺舀餡不方便,於是用盛酒的竹筒做了一把舀餡鏟。主要材料:竹板一塊所需工具:銼2把小臺鉗一把臺磨一臺砂紙製作步驟:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:...
我做的不好主要材料:超輕粘土少許所需工具:黏土少許手一雙製作步驟:第1步:黃色壓扁第2步:綠色隨便一抓第3步:做出個雞蛋第4步:再加個地第5步:正方形紙包裝好ok...
中秋節就要到了,又到了吃月餅賞月的時候,各位親有沒有想過自己做月餅呢?如果有這個興趣就來學學冰皮月餅的做法吧,盛夏來上一兩個,真心爽!具體DIY方法,請參考下面的圖示教程。...
1、在非洲,為了生存,每一年,角馬會從乾旱之地往水草肥美的地方作大規模遷徙。在北京,為了生存,每一天,人們會從遠郊的家中往市中心上班的地方作大規模來回遷徙。2、這一早一晚兩次遷徙兵分兩路,一路地面,一路地下。地面是私家...
好朋友預約的,拖延症好久,今天終於完成(o^^o)♪主要材料:橡皮磚1塊硫酸紙1張所需工具:刻刀小黃一把塑形橡皮1塊鉛筆1支磨棒1只丸刀1把印刀曲1把製作步驟:第1步:用硫酸紙準備描圖,紙膠帶貼邊,避免描圖過程畫面移動第2步:完成描...
瀾冰帶你不一樣的玩法,橡皮章、凸粉、熱縮片相結合的手工賀卡。主要材料:橡皮磚1塊小月光1支小金剛1支硫酸紙1張印臺紅色印臺1個凸粉1瓶透明凸cyclan卡紙燭光卡所需工具:熱風槍1把熱縮片1張彩鉛1盒美國3d膠1瓶製作步驟:第...
把高筋麵粉篩入鐵盆裡,加入500克熱水和麵,拿出前一天做好的酸菜餡,把高筋麵糰分成五等分,把麵糰放在面板上拍勻,放入大約一勺餡,仔細包好,在鍋里加入3ml橄欖油,預熱到100℃加入麵餅一分鐘翻面,成品主要材料:低筋麵粉兩碗酸菜餡...
~( ̄▽ ̄~)~主要材料:紅豆250g片糖半片油少許所需工具:鍋製作步驟:第1步:紅豆泡一夜第2步:用電飯鍋煮一小時,水要比紅豆高一個指關節第3步:煮到開花第4步:搗碎第5步:鍋底塗油第6步:加紅豆泥第7步:小火炒第8步:加半片糖第9步:炒到水乾了,糖...
熱門標籤
-
花菲花
小稿
Pieters
大觀園
說不上
哼哼唧唧
乘風
海蝦
指套
一炸
紙竹
縫珠
正品
項飾
豆豆
密蘇里
赤羽業
望川
二個
逐浪
自疊版
Ryle
黎族
吊扇
立人式
綠同款
花形杯
一墓
FISHEYE
車下
改妝娃
雪妃
壁櫥
誠招
採花
曲水流觴