有關戚風捲的製作知識
平時都是做一個的,不夠吃,不夠送,怎麼辦啊?……主要材料:低筋麵粉150克雞蛋8個牛奶130克玉米油80克細砂糖100克奶油200克+20克糖巧克力粉一丟丟巧克力幣2塊兒所需工具:烤盤面包刀切片助手分層器製作步驟:第1步:成品圖,特意下載...
一口下去,爽口、潤澤、鬆軟、香甜、愛上後就聽不下來了,上個月與朋友吃飯時點了個肉鬆蛋糕卷,現在回想,真是意猶未盡,自己來一款紅豆蛋糕卷吧!主要材料:低筋麵粉55克色拉油45克牛奶50克砂糖50克雞蛋3個沙拉醬適量紅豆餡適量...
相信很多人都被戚風綿軟,細膩的滋味折服,但如此美味,簡單的材料,要做好也是極其複雜,一點失誤,整個戚風蛋糕也就失敗了……現在我們就攻克一下戚風蛋糕的詳細做法吧!主要材料:低筋麵粉50克色拉油30克牛奶30克細砂糖40克蛋白3...
柔軟如冰淇淋的北海道戚風蛋糕主要材料:玉米油30g蛋黃4個低粉35g牛奶30g蛋白4個白糖20g+50g所需工具:打蛋器烤箱紙杯製作步驟:第1步:備齊所需材料,,蛋黃加20g糖攪拌均勻第2步:加入牛奶色拉油攪拌均勻第3步:加入低粉,拌勻第4步:...
我自己做時把糖減少了看起來簡單,操作時稍有不對就會做壞。是需要我們很有耐心的哦!主要材料:低筋麵粉40g蛋白100g白砂糖40g食鹽1g水30g色拉油25g玉米澱粉15g蛋黃55g泡打粉2g所需工具:橡膠刮刀1打蛋器1電動打蛋器1電子秤1...
小個可以縮短烘烤時間主要材料:低筋麵粉60克糖50克牛奶50克雞蛋3個色拉油30克所需工具:打蛋器盆2個烤箱製作步驟:第1步:無水無油盆一個第2步:蛋清蛋黃分離第3步:加入牛奶50克第4步:加入色拉油30克第5步:攪勻第6步:放入60克麵粉...
。。。。主要材料:。。。所需工具:。。。。製作步驟:第1步:材料(三能8寸活底模):蛋黃糊:熱水:80g糖:16g可可粉:20g小蘇打:0.8g色拉油:50g(用葵花籽油、大豆油等,只要不是橄欖油這些有異味的油都可以。)低粉:80g蛋黃:4個蛋白部分:蛋白:4個...
轉。主要材料:低筋麵粉水糖粉牛奶雞蛋黃油所需工具:打蛋器製作步驟:第1步:1.蛋清蛋黃分離。第2步:2.蛋黃中加入10g白砂糖。第3步:3.用手動打蛋器攪打2分鐘。第4步:4.加入30g水,30ml玉米油。第5步:5.用手動打蛋器攪打2分鐘。第6...
。。。主要材料:低筋麵粉所需工具:烤箱刮刀或者盛飯的那個東西手動打蛋器電動打蛋器碗蛋糕模具製作步驟:第1步:第2步:我用了兩份的來做,一兩個人吃建議用圖片的用量第3步:不能用黃油來代替第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:第1...
基礎基礎。主要材料:低筋麵粉120g細砂糖75(蛋白)+30g雞蛋4顆泡打粉5g牛奶78g色拉油78g所需工具:烤箱上下火160℃打蛋器製作步驟:第1步:蛋黃糊的材料。第2步:細砂糖加入蛋黃中攪拌均勻第3步:倒入色拉油,攪拌均勻第4步:再倒入牛奶,...
美麗的椰子蛋糕,學起來!主要材料:超輕粘土適量,根據作品大小選擇所需工具:刀子製作步驟:第1步:一大一小做成布丁的樣子第2步:用刀子做出花紋第3步:搓出一大一小的椰子狀第4步:做好葉子第5步:組合,完成...
之前的線上課程裡到現在還有好多朋友想要入群,我在這裡給大家分享出來,希望越來越多的烘焙愛好者做出好吃又漂亮的戚風蛋糕卷哦主要材料:詳細見步驟所需工具:詳細見步驟製作步驟:第1步:#慕斯糊材料#第2步:1.用冷水將吉利丁泡...
這款戚風蛋糕成本不高,味道不錯,這個是加泡打粉的,下次做沒加的在放教程主要材料:低筋麵粉228g雞蛋12個糖180g色拉油72g鹽2g玉米澱粉18g檸檬汁24g純牛奶150g泡打粉6g所需工具:攪拌機1臺蛋抽1個盆1個製作步驟:第1步:11個雞蛋,...
親們,我又回來啦!主要材料:雞蛋5個白糖70克玉米油40克牛奶40克低筋麵粉85克白醋幾滴小片裝飾糖適量所需工具:巧手一雙靈眼一對製作步驟:第1步:準備好所有材料,稱重備用。第2步:用兩個乾淨無油無水的容器,把蛋清蛋黃分離。第3步...
づ(●⊙(工)⊙●)づ主要材料:紙粘土,裝飾物所需工具:看圖製作步驟:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:第10步:第11步:第12步:第13步:第14步:第15步:第16步:第17步:小貼士:記得收藏和點贊哦!...
烘培主要材料:低筋麵粉20糖15牛奶10玉米油10雞蛋1所需工具:打蛋器粉篩製作步驟:第1步:材料雞蛋1個低粉20克細砂糖15克牛奶10克玉米油10克第2步:將雞蛋的蛋黃和蛋清分開第3步:蛋清可以滴加幾滴白醋或檸檬,可使蛋清打發更穩定...
香甜四溢,口齒留香主要材料:雞蛋4個玉米油50g牛奶60g白砂糖80g低筋麵粉80g所需工具:打蛋器打蛋盆電子稱麵粉篩攪拌棒製作步驟:第1步:白砂糖80g第2步:麵粉80g第3步:取一個乾淨的容器,倒入玉米油50g和牛奶60g,然後混合第4步:加入...
很簡單呢主要材料:黃油雞蛋5個綿白糖85克色拉油50克牛奶50克低粉90克檸檬汁【或者白醋】幾滴所需工具:烤箱蛋打器製作步驟:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:小貼士:喜歡就點贊收藏哦♡ヽ(^。^)丿...
diy主要材料:雞蛋2個糖30克低粉28克牛奶25克玉米油20克所需工具:打蛋器1鏟子1製作步驟:第1步:蛋黃加入糖5克,拌勻。加入牛奶,油,拌勻第2步:加入低粉,拌勻第3步:蛋白打發至提起小彎鉤第4步:蛋白和蛋黃分兩次混合第5步:烤箱提前預熱...
美味的蛋糕卷,快來做吧主要材料:雞蛋3個酸奶70g低筋麵粉60g白糖40g玉米油20g澱粉2小勺所需工具:雞蛋3個酸奶70g低筋麵粉60g白糖40g玉米油20g製作步驟:第1步:1.蛋清蛋黃分離。第2步:2.蛋黃加酸奶和玉米油,用手動打蛋器攪拌30...
好吃主要材料:低筋麵粉雞蛋糖油水所需工具:電動打蛋器碗筷子篩子製作步驟:第1步:把蛋清和蛋黃分開。第2步:把蛋黃打勻。第3步:分三次加油一次12克。攪勻後加下一次喲。第4步:加入42克水。第5步:加入水後攪勻。第6步:篩入麵粉55...
這款戚風蛋糕口感很細膩,用手輕輕按壓,很有彈性,入口即化,可以做生日蛋糕胚子!主要材料:抹茶粉10g牛奶60ml細砂糖80g雞蛋4個檸檬汁或者白醋兩滴色拉油50g低筋麵粉80g所需工具:篩子打蛋器切刀秤製作步驟:第1步:先把所需要的材料...
簡單美味的蛋糕,喜歡要收藏哦主要材料:低筋麵粉90克糖115克蛋白180克蛋黃75克色拉油60克牛奶60克泡打粉1克澱粉20克所需工具:烤箱電動打蛋器蛋糕模具製作步驟:第1步:蛋黃,25克糖,牛奶,色拉油,放在一起攪拌成糊第2步:低粉,澱粉,泡...
水果裸蛋糕主要材料:低筋麵粉160糖粉120/40油雞蛋:蛋清,蛋黃8個雞蛋,分開所需工具:蛋糕模具十寸一個電動打蛋器一個烤箱一個輔助工具小碗,小勺電子秤一個手動打蛋器一個麵粉篩一個矽膠鏟一個製作步驟:第1步:烤箱預熱五到十分...
自從購入了烤箱,再也不想去街上吃烤肉了;自從購入了烤箱,再也不想買蛋糕房的糕點了......自從購入了烤箱,吃貨的人生更加美好了!快樂的烘焙之旅也就此開始啦!這款酸奶戚風蛋糕比較簡單,很適合初學者哦!8寸的量,無油版的,健康美...
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