銅鑼燒小創意手工美食烘焙教程
來源:奇趣手工館 4.27K
不用泡打粉不用烤箱
主要材料:
低筋麵粉 180克 | 雞蛋 3個 |
白糖 40克 | 純奶 180克 |
所需工具:
電餅鐺 |
製作步驟:
第1步:
蛋黃加過篩麵粉加奶攪拌均勻
第2步:
不要太稠煎的時候自然成圓形,而且還薄一點
第3步:
蛋清充分打發
第4步:
打到有個尖尖最好,然後和蛋黃上下翻動均勻,不要攪拌,,
第5步:
用個勺子均勻的倒在餅鐺上,等到表面起了氣泡,就可以翻面了,然後再煎一會兒就好了,
第6步:
放在涼網上,涼涼
第7步:
加上果醬或者紅豆沙,,就可以吃了
小貼士:
電餅鐺一點油也不要放,