自制棗豆糕手工美食烘焙教程
來源:奇趣手工館 1.08W
一大把大棗洗淨煮至七分熟去核,蒸熟壓成泥,四個雞蛋150g紅糖打勻,倒入150g低筋粉攪拌均勻後加入棗泥和事先用高壓鍋壓好的紅小豆攪勻,將拌好的麵糊倒入鋪好錫紙的烤盤,放入170度預熱十分鐘的烤箱,170度烘烤20分鐘(麵糊少鋪滿烤盤很薄所以烤的時間短)
主要材料:
糖粉 100g | 低筋麵粉 150g |
雞蛋 4個 | 大棗 一大把 |
紅小豆 一把 | 植物油 30g |
所需工具:
烤箱 烤盤 |
製作步驟:
第1步:
為了照相只抓了四個正常需20個左右
第2步:
攪好的麵糊
第3步:
放入烤箱耐心等待吧
第4步:
哈哈 香噴噴出爐啦
小貼士:
紅小豆壓軟一些 油可以加多些 會更軟 儘量用蛋糕模子 比在烤盤烤的厚一些 軟一些