牛肉土豆咖哩飯製作方法手工美食烘焙教程
來源:奇趣手工館 1.98W
偶爾換個口味,增加點食慾
主要材料:
牛肉,土豆,胡蘿蔔,元蔥,黑胡椒,鹽 適量 |
所需工具:
炒鍋 |
製作步驟:
第1步:
牛肉入開水中焯一會兒,撈出
第2步:
牛肉切成2釐米見方的小塊兒,土豆,胡蘿蔔,元蔥也切成小塊兒.
第3步:
準備好咖哩粉
第4步:
鍋中熱油,將牛肉塊兒放入鍋中迅速翻炒,倒入料酒,黑胡椒.再放些水,撒適量鹽調味.
第5步:
將切好的土豆塊,胡蘿蔔塊倒入鍋中,然後蓋上鍋蓋燜熟.
第6步:
待鍋中材料熟後,將元蔥倒入鍋裡,稍炒一會兒
第7步:
再把咖哩粉適量倒入鍋中
第8步:
再等一會,湯汁粘稠後放入味精,關火.
第9步:
把湯汁澆在備好的米飯上,就OK了。
小貼士:
牛肉要選嫩一點的,塊兒不要切大.