無花果醬手工美食烘焙教程
來源:奇趣手工館 1.49W
大火轉小火熬製10-15分鐘,擠入檸檬汁,出鍋趁熱裝進玻璃瓶,蓋嚴蓋子,倒置自然冷卻後放入冰箱保鮮。
主要材料:
新鮮8分熟無花果,檸檬,白砂糖 各適量 |
所需工具:
不粘鍋,木鏟,帶蓋玻璃罐子 |
製作步驟:
第1步:
挑選新鮮無花果適量
第2步:
將無花果剝皮後切成丁,撒適量白糖醃製半小時以上,這裡是自家果園的果子,含糖量很高,所以只放了很少的白砂糖就會很甜,可以根據自己口味新增
第3步:
攪拌防止粘鍋,大火燒開轉小火繼續熬製10到15分鐘,擠入檸檬汁攪拌出鍋(這裡沒有買檸檬,就沒有擠,加入檸檬汁可防腐且顏色鮮豔)
第4步:
趁熱將熬好的果醬倒入無水無油的玻璃罐中,蓋緊蓋子,倒置放涼後放入冰箱保鮮,開封后要在一週內食用完畢,絕對是麵包的好伴侶!