手擀麵小創意手工美食烘焙教程
來源:奇趣手工館 3.04W
簡單的手擀麵
主要材料:
小麥粉 500克 | 涼水 適量 |
所需工具:
盆 |
製作步驟:
第1步:
麵粉加水和勻.慢慢加上慢慢加麵粉.再預留一把麵粉出來
第2步:
和成光滑麵糰醒十分鐘
第3步:
擀麵杖擀成薄皮.注意面不能太軟.軟了加麵粉
第4步:
擀成薄片後摺紙扇方式摺疊
第5步:
用刀切出你想要的寬度
第6步:
全部抖開撒上乾麵粉以防粘黏.
第7步:
水燒開後開始煮麵
第8步:
我加了小菜秧.口味依各人而定
小貼士:
和麵時一點點的加水.加多了水又沒多餘的麵粉就揉不成麵糰了