『小左美味』開胃冷盤 老虎菜手工美食烘焙教程
來源:奇趣手工館 2.17W
老虎菜 是一道色香味俱全的漢族傳統名菜,味道香辣,清爽利口,養生,開胃。
主要材料:
菜 黃瓜,柿子椒,辣椒,香菜 | 鹹菜 |
所需工具:
刀 |
製作步驟:
第1步:
[下飯菜]
第2步:
[小左菜園]
小左有一塊小菜園~ 都是純綠色放心食品,一個個水靈靈的,體驗一把豐收的喜悅!!
第3步:
香菜
第4步:
柿子椒
第5步:
蔥
第6步:
彩椒
第7步:
小辣椒
第8步:
秋葵
出來打個醬油😏
第9步:
首先~ 把摘下來的菜菜洗白白
第10步:
香菜😘
第11步:
小辣椒
第12步:
柿子椒
第13步:
旱黃瓜 黃瓜沒照 嘿嘿
第14步:
兩根黃瓜
洗白白之後 開切~!所有材料都切小碎塊
第15步:
醬紫 哈哈哈 小左頑皮了
(小左):怕辣可少放
第16步:
醬紫 大概半個鹹菜
(小左):鹹菜放前可以清水衝一下
第17步:
和醬紫
第18步:
不要少了它呦
第19步:
放到一起
第20步:
攪拌 ~ 攪拌~
加入三大勺醬油、醋,一小勺香油 少許鹽 雞精
繼續…攪拌~ 攪拌
小左的拌菜切的塊有點大 大家自己做的時候可以多剁幾下 剁碎一點
第21步:
OK啦
小貼士:
可根據自己口味調整比例哦 大家感覺?!如何??