有关凉拌的制作知识
天气慢慢变热，是不是有时觉得没有胃口？猪耳胶质丰富与肉的口感是完全不同的，加上爽口的蔬菜丝以及麻辣的调味汁一定会冲击你的味蕾……主要材料：猪耳，葱，姜，蒜，甜椒，洋葱等调味料所需工具：菜刀制作步骤：第1步：猪耳洗净，加水，依次放...
来几个凉拌菜，过节跟大鱼大肉一起吃也不错主要材料：看图所需工具：图图制作步骤：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：第8步：第9步：第10步：第11步：第12步：小贴士：都是简单易做的...
简单方便，而且自己的很卫生主要材料：毛豆醋生抽香油耗油花椒干辣椒末大蒜片适量所需工具：锅1个制作步骤：第1步：毛豆剪掉两头，洗净，用盐水浸泡15分钟左右第2步：倒水入锅烧开，将前面的毛豆捞起倒入锅中，加比平时多2勺盐，倒入一点油...
简单营养主要材料：秋葵芝麻油酱油蒜所需工具：锅制作步骤：第1步：秋葵洗净在开水里煮熟，捞出把头去掉。第2步：小碗倒入少量芝麻油、酱油和蒜拌匀。第3步：调料浇在秋葵上即可。...
花椰菜就是菜花🥦西兰花，长期食用可以减少乳腺癌，直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。主要材料：西兰花25克大红豆40克洋葱10克所需工具：橄榄油3克柠檬汁少许制作步骤：第1步：洋葱切丁，挤入柠檬汁第2步：加入煮熟的大红豆第3步：西兰花...
做法超级很简单，超级好吃……主要材料：凤爪小米椒泡椒香菜生姜玫瑰米醋，生抽，白糖，柠檬所需工具：锅制作步骤：第1步：鸡爪焯水，对半剪开去掉指甲第2步：放锅里把鸡爪煮熟，加料酒和生姜片第3步：第4步：煮的时候准备调料第5步：第6步：第7步：...
老妈最爱吃的一道菜太久没做了今天做的有点失败主要材料：西兰花300克盐适量酱油(生抽)适量大蒜适量麻油少量所需工具：炒锅一个制作步骤：第1步：西兰花掰成小朵太大的切半放在盐水(一盆水加点盐)浸泡2分钟。第2步：调制酱料。...
夏日里开胃又下火哒小菜，炒鸡好吃呢！主要材料：海带丝小辣椒干/辣椒粉食用油盐鸡精蚝油芝麻油蒜姜香醋所需工具：锅碗制作步骤：第1步：做法已经po在图片上了第2步：拌好的样子，开吃吧！...
西瓜是夏天首选，每天家里都有大量的西瓜皮。今天做一道简单好做，健康好吃的凉伴菜主要材料：西瓜皮100辣椒酱10蚝油适量香油盐醋所需工具：碗制作步骤：第1步：凉拌菜第2步：第3步：去西瓜绿色部分第4步：切成条第5步：加盐腌制，倒掉多余...
超级好吃主要材料：龙口粉丝菠菜大蒜鸡蛋胡萝卜芝麻油盐酱醋香油所需工具：锅碗瓢盆制作步骤：第1步：菠菜粉丝胡萝卜焯熟第2步：鸡蛋打散备用第3步：蒜泥加盐捣好备用第4步：芝麻少许第5步：鸡蛋摊成鸡蛋饼第6步：摊好后的鸡蛋饼放凉第...
很简单的素菜，清脆爽口主要材料：莴笋1根盐适量麻油适量橄榄油适量鸡精适量辣椒粉适量陈醋适量生抽适量所需工具：刀一把菜板一个盆一个筷子一双制作步骤：第1步：莴笋洗净切丝儿备用。第2步：放入盆中加入适量盐，腌大约15分钟左...
好吃到爆啊主要材料：看图金针菇所需工具：看图制作步骤：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：第8步：第9步：...
简单主要材料：海带红辣椒，青辣椒，胡萝卜，蒜头，黄瓜所需工具：锅准备2个大碗制作步骤：第1步：第一步，锅烧开，放海带，大概稠水7-8分钟，准备一碗凉开水，(过凉水这步忘拍了)海带好了就过凉开水。第2步：开始放配料。第3步：其实这里可以放自...
调味，开胃主要材料：豆腐一块葱花酱油芝麻油所需工具：筷子刀制作步骤：第1步：一块豆腐第2步：温水洗净第3步：将豆腐切成片第4步：摆盘第5步：撒上葱花第6步：酱油和芝麻油的完美结合第7步：淋上去，美味佳肴成功！小贴士：开饭调调味柠萌的不...
图片转自网络出处见水印主要材料：黄瓜所需工具：双手制作步骤：第1步：第2步：第3步：第4步：...
说到凉拌西红柿，一般吃甜的比较多，其实咸的也很好吃啊，酸甜咸鲜特别爽口主要材料：西红柿一个蒜一瓣香菜适量盐适量味精适量醋1汤匙酱油2汤匙辣椒油适量所需工具：碗汤匙制作步骤：第1步：食材洗净，差不多这么大的西红柿这么一小...
夏天快到了，上海的西瓜特产是南汇8424，非常好吃，包括它的皮，特脆。扔了可惜，败家。主要材料：西瓜皮所需工具：刨刀刀案板碗制作步骤：第1步：原谅，忘记拍西瓜皮原貌了，这是已经用刨刀刨去外面绿皮，随刀切成小块，并用食盐腌了一下，又清...
蕃茄酱、梅子酱、黄皮酱的完美结合，开胃爽口。主要材料：切粉4人食用量蕃茄4个蒜米少许梅子酱6勺黄皮酱3勺酱油适量糖适量肉末适量香葱、香菜、花生碎少许柠檬汁小半勺水淀粉小半碗所需工具：炒锅制作步骤：第1步：蕃茄切丁，蒜...
中午单位伙食不好，于是自己动手增加点营养-!主要材料：皮蛋小米辣酱油白糖醋所需工具：铁勺水果刀制作步骤：第1步：用勺柄侧敲蛋売外的料灰，这样的好处是顺便把蛋壳也弄裂了，方便剥壳。第2步：剥完了，亮晶晶！第3步：兑料，加入酱油，糖，醋，...
#棉花微小厨#五分钟易学凉拌菜。凉拌海蜇皮一直是冷菜里的佼佼者。这款家常冷菜简单易学，口感酸爽香脆，绝对是下酒好菜主要材料：海蜇皮2-3片花生50g老干妈醋麻油所需工具：无制作步骤：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：...
蕨菜是很好的天然抗癌物质，凉拌很可口。主要材料：蕨菜干一两糖适量盐适量芝麻油适量陈醋适量生抽适量蒜头2一3瓣香菜一棵小葱一棵所需工具：炒锅一个制作步骤：第1步：水开后，放入蕨菜干，多煮一会，试一下软了熟了即可捞出过冷水，...
很简单，杨梅洗净，加盐加酱油凉拌即可！主要材料：杨梅适量所需工具：碗一个筷子一双杨梅适量盐适量酱油适量制作步骤：第1步：第2步：第3步：小贴士：可以先用盐洗杨梅，注意⚠加的是酱油，不是老抽活或生抽！...
味道会有点重主要材料：醋蒜头1～2小块酱油老干妈黄瓜1～2条所需工具：刀制作步骤：第1步：我天，照翻了黄瓜一条，蒜头一块（重口味可多放一块我是重口味的），老干妈，白醋，（丫，酱油君忘拍了）第2步：这次没拍反黄瓜去头去尾，削皮第3步：用菜刀把蒜头...
一道很清肠胃的菜，吃着很鲜，有种感受到春天的感觉～主要材料：折耳根适量菜头一根腌萝卜一个油辣子辣椒适量葱少许生抽酱油适量醋适量鸡精少许食盐适量花椒油适量所需工具：菜刀一把菜墩一个盘子几个制作步骤：第1步：第2步：将折耳...
小七不回来吃午餐，山谷做了最爱的凉拌洋葱给自己，吃独食，就想体验重口味，哈哈哈........主要材料：洋葱一枚柠檬汁约15克盐4+1，腌制4克，后加1克冰水适量所需工具：刀具制作步骤：第1步：周末，素食日......第2步：黄瓜、胡萝卜、黄桃榨...
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