有关冰皮的制作知识

2019-02-27 与传统中秋月饼不同的冰皮月饼，具有更加细腻的口感，小沫做的是红豆沙馅儿的（冰皮的配方来自Tinrry）主要材料：澄面30g糯米粉50g粘米粉50g牛奶230g细砂糖50g炼乳30g玉米油30g红豆沙360g糕粉适量色素少量所需工具：月饼模具蒸锅...

我想来曲【东风破】_教你做彩花冰皮月饼手工美食烘焙教程

2017-11-27 是时候练练手做月饼了。主要材料：糯米粉，粘米粉，澄粉，牛奶，糖，油豆沙餡所需工具：各色食用色素粉，月饼模具制作步骤：第1步：180ml牛奶+30g糖搅匀。第2步：糯米粉50g，粘米粉40g,澄粉30g混合。第3步：油10g与牛奶一起加入粉料。第4步：搅匀...

冰皮月饼创意手工美食烘焙教程

2019-02-14 再过一个多月就中秋了，赶紧练习做起来，节日到了就可以露一手了~主要材料：澄粉50g糯米粉70g粘米粉70g白糖适量奶粉200g红心火龙果三小块南瓜四小块所需工具：果语原汁机1台月饼模具1个厨房电子秤1台制作步骤：第1步：准备好食材...

彩色冰皮月饼手工美食烘焙教程

2019-03-12 中秋佳节将至，家家户户吃月饼，上次发过冰皮的图片，很多朋友让我发教程，今天就认真打一个吧主要材料：冰皮粉200克水180克果味粉10克紫薯750克黄油250克糖粉根据自己口味适量加进馅里白油20克所需工具：电子秤制作步骤：第1步：冰...

转载之如何制作冰皮月饼手工美食烘焙教程

2017-12-13 先来做个简单的冰皮月饼吧不用烤箱，在家就可以轻松搞定的呢冰皮月饼主要是讲究冰冰凉凉有点Q弹的口感外皮可以加各种色素做出各种缤纷的颜色费点劲费点时间，可食物不会骗人，最后结果总会是满足的哦主要材料：糯米粉45克粘...

冰皮月饼详图美食手工美食烘焙教程

2017-12-13 步骤主要材料：食用油冷水冰皮粉所需工具：月饼模子制作步骤：第1步：我买的是卡罗冰皮粉。配比是粉100，水90，油10。今天我还有粉170，那就是水153油17。第2步：按30克重量，正好11个。第3步：11个豆沙馅，我是称的15克，再多我就做不好看了...

DIY紫薯冰皮月饼手工美食烘焙教程

2019-03-18 简单易做又好看主要材料：冰皮粉100克水40克白油15克紫薯150克白糖20克色拉油适量小麦淀粉10克所需工具：手盆月饼模具锅搅拌机制作步骤：第1步：将冰皮粉和水放进盆里第2步：揉搓到无颗粒第3步：将白油分3次加入面团揉搓光滑第4...

冰皮月饼小制作手工美食烘焙教程

2018-03-04 没啥好说的，看步骤吧主要材料：糯米粉粘米粉(大米粉)澄粉(小麦淀粉)糖粉白油所需工具：蒸锅月饼模具制作步骤：第1步：原料出场：糯米粉50克，粘米粉50克，澄粉30克，糖粉30克，混合。这是网上的说的，我没有电子秤，用的是量杯(买锅赠的，家里...

冰皮月饼美食手工美食烘焙教程

2017-12-02 好吃又漂亮，制作也很简单主要材料：冰皮月饼粉250g所需工具：模子四个制作步骤：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：小贴士：可以根据喜好随意搭配颜色...

【破寒】冰皮月饼手工美食烘焙教程

2018-04-20 中文名：冰皮月饼外文名：Snowymooncakes原料：糯米制作特点：无需烘烤，工艺简单，节约能源口味特点：口感酥软滑爽，略有弹性外观特点：色彩洁白如雪！预热中秋(是不是有点太早了？)让我一起清凉一夏主要材料：糯米粉90g粘米粉70g澄粉40g玉...

冰皮月饼手工美食烘焙教程

2019-03-26 月饼的种类可谓五花八门，传统的月饼需要烤炉且程序繁多，今天星尘给大家分享一款简单又好吃的冰皮月饼。主要材料：糯米粉45克粘米粉35克小麦淀粉20克糖粉20克牛奶180克玉米油15克红豆泥根据喜好所需工具：蒸锅月饼模具制作...

冰皮月饼自己做手工美食烘焙教程

2019-08-15 中秋到了，祝大家中秋快乐主要材料：糯米粉90克粘米粉70克生粉40克白砂糖100克牛奶300克红豆一斤熟糯米粉适量所需工具：锅蒸锅模具制作步骤：第1步：红豆晚上洗过放在冰箱冷冻第2步：第二天拿出来洗一下，放在锅里面煮到没水第3步：...

冰皮月饼热门手工美食烘焙教程

2019-03-10 糯糯的冰皮月饼~主要材料：糯米粉40g粘米粉（大米粉）30g澄粉（小麦淀粉）30g牛奶180g糖粉50g玉米油（或其他色浅无味的植物油，如葵花籽油，切忌用有特殊气味的橄榄油或菜籽油）20ml糕粉适量馅料自选所需工具：打蛋盆（或其他盛装器皿）手动...

冰皮月饼手工美食烘焙教程

2017-12-10 吃吧主要材料：糯米粉，澄粉，豆沙，枣泥所需工具：糯米粉，澄粉，豆沙，枣泥厨具制作步骤：第1步：糯米粉，澄粉，用牛奶，糖粉拌成面糊上笼蒸30分钟，出笼用筷子使劲搅成团晾凉搓成长条，就是像蒸包子一样切成剂子，捏成薄片，放入馅包好，用月饼模子脱...

手作冰皮月饼手工美食烘焙教程

2019-03-25 冰皮月饼是传统中国中秋节食品。叫冰皮月饼的主要原因是它不同于传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷...

彩色冰皮月饼小制作手工美食烘焙教程

2019-03-19 懒人版主要材料：冰皮月饼粉200g馅料200g水200g彩虹糖半包所需工具：月饼模具制作步骤：第1步：80度以上热水200克，分成五份第2步：加入不同颜色的彩虹糖，溶解后捞出糖第3步：加入40克月饼粉第4步：每种颜色揉匀第5步：分成35克一份第6...

【转】月饼季【冰皮月饼】手工美食烘焙教程

2017-12-08 月饼季到了，快点动手做冰皮月饼吧！主要材料：牛奶170g白糖20g植物油18g木薯粉25g澄粉25g粘米粉35g糯米粉50g牛奶50g糖桂花80g绿豆粉200g所需工具：锅制作步骤：第1步：牛奶和植物油混合第2步：筛入糯米粉、澄粉、粘米粉、木薯粉、...

伊伊手工美食烘焙教程3：冰皮什么的月饼都过时了美食手工美食烘焙教程

2017-12-07 中秋佳节临近，越来越多的家庭开始自制月饼。月饼种类繁多，苏式鲜肉月饼、传统枣泥五仁、广式莲蓉、京式月饼、酥皮、直至近几年流行的冰淇淋月饼、法式月饼、冰皮月饼！花这里想介绍一款：冰皮与芸豆泥做基础，经过多次改进的...

冰皮月饼的做法自制冰皮月饼教程

2023-01-03 中秋节就要到了，又到了吃月饼赏月的时候，各位亲有没有想过自己做月饼呢？如果有这个兴趣就来学学冰皮月饼的做法吧，盛夏来上一两个，真心爽!具体DIY方法，请参考下面的图示教程。...

冰皮茶月饼手工美食烘焙教程

2018-07-07 中秋节，月饼和茶在一起哦～～～主要材料：糯米粉粘米粉澄面色拉油牛奶茶白芸豆所需工具：月饼模制作步骤：第1步：白芸豆泡水去皮第2步：选茉莉花香味的黑茶煮豆第3步：小秘密：养生壶煮豆很好用喔～～不会糊锅，不用看着～～第4步：煮好的豆子，按碎碎～～其...

#中秋#萌萌哒兔子冰皮月饼手工美食烘焙教程

2018-07-06 不用烤箱也不用模具哦！主要材料：糯米粉适量葛根粉适量牛奶一盒糖适量橄榄油适量紫薯适量所需工具：不沾锅滤网剪刀筷子保鲜膜制作步骤：第1步：准备所有材料。额是准备做两种陷的。只是后来南瓜陷不小心被我放了糯米粉给毁了...

冰皮月饼原创手工美食烘焙教程

2019-03-16 馅料建议用买的，如果自己做馅加上做冰皮包月饼的时间少说也四个小时了。主要材料：糯米粉60g粘米粉（大米粉）50g澄粉（小麦淀粉）40g牛奶250g糖粉70g食用油30g所需工具：月饼模厨房秤制作步骤：第1步：材料重500g，准备500g的馅料，比例1:...

冰皮月饼手工美食烘焙教程

2019-03-23 说起来简单，做起来不易，不太好控制，要多尝试几遍主要材料：糯米粉50克澄粉30克粘粉50克白砂糖30克牛奶230克调和油30克芋泥馅所需工具：月饼模具一套制作步骤：第1步：按照前面说的几种材料（馅除外），混合在一起，搅匀，蒸上25分钟，冷却以...

椰奶冰皮小月饼美食手工美食烘焙教程

2017-12-01 中秋节快到了，教大家一款自己在家就可以做的月饼，不需要烤箱啦主要材料：糯米粉粘米粉澄粉白砂糖椰奶豆沙馅所需工具：蒸锅月饼模具制作步骤：第1步：冰皮的原材料有：糯米粉、粘米粉、澄粉（2:2:1）、白砂糖、鲜榨椰奶馅料我用的是自...

冰皮月饼小创意手工美食烘焙教程

2018-07-07 明天就是中秋节啦，教大家做一款冰皮月饼吧主要材料：糯米粉50g粘米粉35g澄粉20g牛奶230ml（月饼馅使用30ml糖分50g炼乳70g（月饼馅使用20g）食用油50g月饼馅材料如下板栗10颗面粉10g所需工具：月饼模具料理机制作步骤：第1步：先制作...

1 2 下一页

热门标签