有关麻辣的制作知识
手把手教你做~还会展示一些小技巧,比如如何对付辣椒,如何快速包蒜皮,如何用最常见的锅碗代替一些厨具。还有摊最小的摊子、占数量最少的碗,之类的。主要材料:新鲜小米椒一把豆瓣酱半盒青麻椒两把花生一把蒜一头白酒一盅盐糖...
夏日来临,必须吃盘小龙虾主要材料:桂皮八角豆瓣酱小米椒花椒所需工具:锅制作步骤:第1步:大蒜,辣椒,花椒,姜片爆香第2步:加入桂皮八角香叶豆瓣酱第3步:加入小龙虾翻炒第4步:加入青椒和水煮入味...
。主要材料:郫县豆瓣酱小龙虾蛏子蒜瓣麻椒所需工具:锅制作步骤:第1步:准备好小龙虾,用牙刷将龙虾腹部洗干净第2步:蛏子吐沙吐干净第3步:将小龙虾的头部眼睛👀以上剪掉,腿剪掉,尾巴中间处旋转拔掉去线(肠线)第4步:剪掉的腿第5步:全...
麻辣水煮鱼,麻,辣,鲜,香主要材料:鲶鱼一条所需工具:锅一口制作步骤:第1步:鱼加料酒腌制二十分钟左右,具体根据鱼的大小决定第2步:腌鱼的时候准备适量的花椒,干椒,泡椒切丁,蒜切片第3步:葱切段第4步:热锅凉油第5步:倒入配料第6步:炒出香...
超级简单又好吃滴麻辣鱼丸,啥也不说了,开始吧!主要材料:鱼丸,虾丸(或鱼豆腐)吃多少做多少孜然。。。辣椒油。。。甜面酱。。。蒜蓉酱。。。所需工具:锅。。手。。制作步骤:第1步:倒油,放入各种丸第2步:过油ing。。。炒至金黄第3步...
下厨的女人有人爱下厨的男人很可爱下厨的孩子不学坏😄😄主要材料:莲藕所需工具:锅制作步骤:第1步:第2步:第3步:第4步:少量油,用小火把图1图2图3爆香第5步:然后放一勺豆瓣酱炒香第6步:放入洗干净切成片的莲藕第7步:放入一勺酱油调...
各种菜品煮成的香辣锅主要材料:虾花蛤魔芋香菇金针菇藕土豆所需工具:锅碗瓢盆制作步骤:第1步:先捞虾备用第2步:清洗各种菜料第3步:倒油葱姜蒜炒香,加麻辣火锅底料半包一起炒第4步:先加土豆炒加点水焖一会儿再加其它菜品第5步:...
细嫩鸡肉麻辣口感,爽翻舌头哇咔咔。川菜中的经典小冷菜,麻、辣、鲜、香非常爽口,想想都直流口水(ˉ﹃ˉ),简直下饭的绝佳好菜主要材料:鸡胸葱姜料酒味极鲜花椒油香油辣椒油醋糖白芝麻盐所需工具:锅制作步骤:第1步:第2步:第3步:第4...
不能吃辣,可以做椒盐或者甜口的哦主要材料:虾所需工具:虾制作步骤:第1步:鲜虾。一定要去头,不然这道菜就毁了。头可以煮汤喝哦第2步:葱姜切丝,辣椒粉,花椒粉第3步:切好第4步:虾背切开,去掉沙线。切深一些第5步:切开的背部蘸上干面...
喜欢吃冷菜的可以试试,除了撕鸡肉比较费时,其他都简单主要材料:鸡胸肉胡萝卜辣椒香菜熟花生米蒜蓉所需工具:耐心制作步骤:第1步:鸡胸肉洗完准备蒸第2步:我直接用炒锅隔水蒸的,10分钟第3步:配菜切好第4步:10分钟后等鸡肉稍微冷却...
我们家欧巴最近一直求着我给他做小龙虾,今天终于可以实现了~😱主要材料:小龙虾一斤半啤酒半瓶小米椒一大把花椒一小把蒜五颗姜一块生抽小半碗盐半勺鸡精一勺耗油一汤勺葱五根所需工具:锅一个制作步骤:第1步:小龙虾掐头洗干...
麻辣土豆,麻辣藕片,麻辣木耳,想吃啥做啥。主要材料:土豆片所需工具:麻辣酱,藤椒油,苹果醋等制作步骤:第1步:1。土豆切片。2。下锅灼水六分钟。3。一片片捡出。4。过凉水。5。放入麻辣酱。6。适量苹果醋。7。适量藤椒油。8。拌...
。。。主要材料:鸡胸肉一块配料好多所需工具:爪子一双制作步骤:第1步:鸡胸肉一块第2步:配料:姜蒜葱桂皮辣椒香菜(不爱吃的可不放)鸡粉(没有的了不放用鸡精代替)第3步:辣椒油麻油提前炸好胡椒粉必备第4步:备料放入在加少许料酒盐...
转自微博美食博主:厨娘物语主要材料:虾适量柠檬一个辣椒适量看图看图所需工具:锅一个制作步骤:第1步:第2步:第3步:...
红烧牛肉加麻辣主要材料:牛肉佐料所需工具:水适量制作步骤:第1步:牛肉切大丁第2步:肉过水去血沫第3步:备好佐料。干辣椒,橘皮,香叶,老姜片,白芷,桂皮,八角,三奈等吧第4步:加热油后加豆瓣酱先炒熟,可以加点糖上色,但要冷油加且掌握火候...
大清早来发美食^o^可当做年夜菜哦主要材料:看图所需工具:看图制作步骤:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:小贴士:吃货们一学就会^o^...
虽然棉花是南方姑娘,但是超爱麻辣料理!主要材料:鲜虾200g鸡蛋1枚尖头红辣椒三根花椒20g葱姜20g所需工具:锅制作步骤:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:...
麻辣香锅,好吃过瘾!总在外面吃担心用料和油不太健康,那就自己动手来做吧!还会告诉大家尝试多次后的最给力的神秘调料哦!主要材料:爱吃的蔬菜所需工具:锅制作步骤:第1步:准备好自己喜欢吃的菜哦!青笋第2步:菜花第3步:香菇第4步:海带...
好吃,可以空口吃,下酒吃!反正就是好吃?主要材料:草鱼中段剃骨头切成小块葱姜蒜适量干辣椒花椒适量生抽白糖料酒醋适量香菜一根。喜欢可以加藕土豆或喜欢的菜(这里我加的土豆一个)所需工具:刀锅铲漏勺制作步骤:第1步:鱼中段切小...
麻辣花甲,花甲可以去海鲜市场买,买的新鲜的花甲要经过处理才可以吃,要吐沙这样口感才好,后面介绍花甲吐沙的方法(由于不是专业的,所以做法根据个人来,不洗勿喷)主要材料:花甲(花蛤,蛤蜊)500g小葱少量(起点缀作用)豆瓣酱一勺,根据个人...
麻辣鲜香,动心的姑凉们动起手吧虽然有点复杂但是为了美味又何妨呢主要材料:白菜豆瓣酱里脊肉干辣椒花椒大蒜所需工具:刀子制作步骤:第1步:将干辣椒花椒炒香,剁碎第2步:另起锅炒熟白菜放进容器中垫底第3步:再另起锅放豆瓣酱炒...
外酥里嫩的鸡翅,焦香软糯的土豆片,用花椒、干红椒、八角、料酒、糖等调味料做出口味咸鲜、焦香酥嫩、麻辣适口的味道,一道配酒、下饭的美味~[色]主要材料:鸡翅8—10个土豆2个花生米一把红干辣椒一小碗花椒一小勺葱姜蒜适...
宿舍也能做出美味小龙虾主要材料:小龙虾500g盐少量醋少量料酒少量大蒜5瓣生姜1块朝天椒少量桂皮1片酱油1勺八角3片所需工具:剪刀1把制作步骤:第1步:为了防止被咬,先把小龙虾的左右嵌剪掉,不要丢掉哦第2步:然后刷洗小龙虾底部...
吃货们看过来!主要材料:大虾盐,辣椒,麻椒,花椒,油,料酒等等所需工具:锅制作步骤:第1步:把虾洗干净在背部开刀挑去虾线,剪去虾腔然后用料酒,盐,生抽,十三香,糖把虾淹入味加入葱姜适量第2步:锅里多倒些油,油热了后加入花椒麻椒炒出香味后...
上次做过一次大龙虾了,今天稍加改变就成了小龙虾啦😋主要材料:软陶若干所需工具:软陶工具若干制作步骤:第1步:源于网络第2步:前端尖后端用丸棒挖空第3步:再做身体,用刀形工具刻出细节。第4步:用七本针将虾身、虾头等再补充一下...
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