有關小沫的製作知識
紅豆沙餡的綠豆糕，喜歡的童鞋可以學着做一下~主要材料：脱皮綠豆200g玉米油80g蜂蜜40g紅豆沙240g抹茶粉少量山楂片少量所需工具：月餅模具製作步驟：第1步：網購的脱皮綠豆第2步：用水洗淨後浸泡4小時（夏天需要放進冰箱）第3步：將綠...
芝士火腿夾心的炸土豆丸子，創意來自濤哥主要材料：土豆380g（3個）馬蘇裏拉奶酪55g火腿25g雞蛋一個麪包糠適量辣椒粉適量咖喱粉適量孜然粉適量油適量鹽適量所需工具：鍋漏勺製作步驟：第1步：土豆煮50分鐘（或者高壓鍋30分鐘）第2步：輕...
與傳統中秋月餅不同的冰皮月餅，具有更加細膩的口感，小沫做的是紅豆沙餡兒的（冰皮的配方來自Tinrry）主要材料：澄面30g糯米粉50g粘米粉50g牛奶230g細砂糖50g煉乳30g玉米油30g紅豆沙360g糕粉適量色素少量所需工具：月餅模具蒸鍋...
做好不忍心吃系列之——鬆鬆軟軟萌萌噠的喵饅頭主要材料：中筋麪粉200g水100g酵母2g細砂糖30g粉色色素少量所需工具：蒸鍋切刀案板製作步驟：第1步：先來張成品圖第2步：酵母加入温水中，攪拌均勻第3步：細砂糖加入麪粉中拌勻（就是超...
。主要材料：抄手皮馬蘇裏拉洋葱火腿腸所需工具：叉子製作步驟：第1步：洋葱切碎，火腿切粒第2步：然後取一些馬蘇裏拉，加一點點鹽和黑胡椒混勻第3步：一張抄手皮（餛飩皮），放上一點餡第4步：包上第5步：用叉子在四邊壓出花紋，也也是壓緊了避...
又美味又營養的南瓜濃湯，而且做法也很簡便~主要材料：南瓜140g洋葱20g黃油10g水150g玉米澱粉8g淡奶油少量所需工具：料理機制作步驟：第1步：南瓜去皮去瓤第2步：切成片第3步：洋葱切丁不喜歡洋葱味道的當然可以去掉第4步：取黃油10g...
我最愛的蝴蝶結！！主要材料：雙面膠一卷夾子若干緞帶若干所需工具：熱膠槍一把剪刀一把打火機一把製作步驟：第1步：蝴蝶結材料包！所有材料一應俱全！第2步：材料就是這些O(∩_∩)O第3步：用打火機烤一下緞帶的邊，只要稍微地，不要烤太久，否...
小沫以前做了葵花酥覺得特別好吃，然後覺得做一個貓爪酥應該會特別可愛吧，於是便有了這次的作品，感興趣的童鞋可以跟着學一學~主要材料：水油皮95g酥油皮45g豆沙餡130g左右蛋黃一個所需工具：筷子擀麪杖烤箱剪刀製作步驟：第1步...
晚上餓了，做點迷你蛋撻當夜宵啦，一口一個剛剛好!酥脆的外皮和軟軟的內餡搭配真是太棒了主要材料：蛋黃1個淡奶油30g煉奶20g蛋撻皮8個所需工具：烤箱製作步驟：第1步：新鮮雞蛋一個，分離出蛋黃第2步：打散第3步：分別加入淡奶和煉乳，攪...
黑芝麻餡兒的蒸南瓜餅，超好吃!主要材料：南瓜250g糯米粉190g黑芝麻30g白糖20g水適量所需工具：蒸鍋油紙牙籤製作步驟：第1步：南瓜大火蒸熟（大概20分鐘）第2步：用勺背壓爛第3步：一點點加入糯米粉，攪拌均勻第4步：拌勻得到南瓜麪糰第5步...
香香脆脆的自制雞米花，好吃!主要材料：雞胸肉100g雞蛋1個澱粉適量麪包糠適量鹽少量胡椒麪少量辣椒麪少量所需工具：漏勺製作步驟：第1步：雞胸肉切成拇指大小的肉塊，然後一個雞蛋，取一半的蛋清加到肉塊中，剩下的打成蛋液第2步：再加...
不用烤箱，在家裏用最普通的方法做出最好吃的牛軋糖主要材料：棉花糖180g奶粉100g黃油40g花生米90g葡萄乾20g所需工具：擀麪杖碗刮刀（或木鏟）製作步驟：第1步：花生米90g第2步：葡萄乾20g，當然也可以多加一點，憑自己喜好第3步：黃油40g...
自己在家制作安全又實惠的豆沙，可以用作多種點心的製作，如湯圓，銅鑼燒，葵花酥，月餅，綠豆糕，驢打滾，羊羹，荻餅等主要材料：紅豆200g白糖40g玉米油30g所需工具：鍋製作步驟：第1步：200g紅豆（最後成品可有558g）第2步：提前一晚用水泡漲（至少6...
在家也能做出美味的銅鑼燒主要材料：低筋麪粉40g牛奶20g白糖10g雞蛋1個泡打粉0.5g鹽0.5g豆沙適量所需工具：不粘鍋製作步驟：第1步：所有材料第2步：雞蛋第3步：用筷子打散第4步：加入牛奶和糖第5步：攪拌均勻第6步：篩入麪粉，泡打粉，再加...
以前有段時間特別喜歡吃蜂巢蛋糕，每次去蛋糕店都會買，只是現在沒賣了既然如此，就自己嘗試做出來吧~（該配方在君之的基礎上減了糖和油的分量，結果當然還是成功的啦）主要材料：雞蛋1個煉乳50g蜂蜜20g色拉油35g低筋麪粉50g小蘇打...
第一次接觸羊毛氈，網購了材料包，做了一個小鹿，感覺棒棒噠主要材料：羊毛黃色和棕色小零件眼睛，9子針所需工具：戳針粗，中，細手工膠泡沫墊製作步驟：第1步：所有材料第2步：材料包裏附的製作説明第3步：黃色的羊毛第4步：分成差不多的七份...
在母親節的時候送一束康乃馨給媽媽吧主要材料：皺紋紙紅綠各一張吸管若干綠色膠帶紙巾所需工具：膠水剪刀製作步驟：第1步：先用白紙示範，8x8第2步：對摺再對摺第3步：三等分摺好，修成圓形，中間剪一小孔第4步：邊緣剪成齒輪狀第5步：打開...
可以做裝飾品的櫻花糖霜餅乾，當然，既然是餅乾，是可以吃的啦~主要材料：餅乾底蛋白糖霜適量所需工具：牙籤裱花袋製作步驟：第1步：先來兩張成品圖第2步：第3步：餅乾底有為八個梅花形（櫻花形的更好）一個2×2cm的正方形四個1.7×3cm的長...
不織布製作的小花~可以進一步加工為胸針，頭花，帽飾，盆栽佈景等等DIY【小沫手作】春意製作需要準備的材料和工具：不織布、絨球、所需工具：剪刀、雙面膠、小夾子。【小沫手作】春意手工DIY步驟方法：第1步：綠色和黃色的不織布（尺...
小沫子教大家做甜甜的葵花酥，好看又好吃主要材料：低筋麪粉（做水油皮）100g豬油或黃油20g白砂糖20g水50mL低筋麪粉（做油酥皮）60g豬油或黃油30g紅豆200g油40g糖40g蛋黃1個黑芝麻少量所需工具：烤箱擀麪杖剪刀油紙製作步驟：第1步：紅...
教大家在家裏自制美奶滋，也就是蛋黃沙拉醬，絕對安全又美味o(≧v≦)o主要材料：蛋黃1個橄欖油100g糖粉（白糖）20g白醋17g所需工具：電動攪拌器製作步驟：第1步：蛋黃和糖第2步：稍稍打發，顏色變淡即可第3步：這是橄欖油（也可以用色拉油，但...
不難主要材料：牛奶箱一個所需工具：剪刀一把透明膠適量製作步驟：第1步：閨女鎮樓😘第2步：剪下第3步：剪下第4步：弄上透明膠第5步：拿出一塊紙板第6步：剪下第7步：再剪一個這樣的第8步：衣櫃完成！第9步：成品第10步：小貼士：小心別剪到手...
炎炎夏日來一份中華冷麪真的是很清爽主要材料：黃瓜少量雞蛋一個火腿少量豆腐乾少量豆芽少量西紅柿少量麪條一人份醬汁適量所需工具：漏勺製作步驟：第1步：一個雞蛋，可加入少量細砂糖第2步：打成蛋液第3步：用了一半的蛋液攤了一...
萌萌噠的喵爪，簡直不忍心吃下去主要材料：糯米粉90g水80g紅色食用色素少量糖適量所需工具：鍋製作步驟：第1步：90g的糯米粉（剛好可以做出7個）第2步：適量糖溶解在水裏，每次加少量糖水，慢慢揉成麪糰第3步：分成1:3兩份第4步：小的那份用...
一直很想嘗試的一道菜主要材料：藕兩節糯米適量桂花蜜適量幹棗五六個紅糖兩大勺冰糖15顆所需工具：牙籤適量製作步驟：第1步：藕去皮第2步：切去一端的頭部第3步：然後用筷子將泡了四個小時的糯米捅進洞裏，記得要稍微留點空隙，不要...
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