有關燒肉的製作知識

【廣式脆皮燒肉】(轉)手工美食烘焙教程
當脆皮燒肉露出鮮嫩多汁的斷面,滋滋冒油的烤肉大咽口水的時候,不要責怪自己木有出息,誰讓自己是個吃貨呢~主要材料:看圖所需工具:看圖製作步驟:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:...
好做好吃的燒肉手工美食烘焙教程
做起來很簡單但很好吃的炒肉主要材料:豬肉自定食用油適量配料花椒、大料所需工具:廚具若干製作步驟:第1步:肉切好片(我在未完全解凍時切成薄片)第2步:放紅燒醬油、雞精、胡椒粉適量、棉白糖大量第3步:用你親愛的小手進行攪拌...
【廣式脆皮燒肉】就是要大口大口吃肉手工美食烘焙教程
當脆皮燒肉露出鮮嫩多汁的斷面,滋滋冒油的烤肉大咽口水的時候,不要責怪自己木有出息,誰讓自己是個吃貨呢~主要材料:豬肉一大塊所需工具:烤箱製作步驟:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:...
叉燒豬肉脯/蜜汁豬肉脯手工美食烘焙教程
新年自制美味小零食主要材料:豬腿肉蠔油老抽生抽蜂蜜李錦記叉燒醬鹽白糖所需工具:烤箱製作步驟:第1步:豬肉選用純瘦肉,最好選用新鮮的豬的後腿肉,口感會更好第2步:肉最好自己剁成細細的肉末,機器絞的肉末口感會發柴第3步:剁好...
鮮肉燒麥(轉)手工美食烘焙教程
傳統燒麥通常是用糯米制作的,這裏選用新鮮豬肉,配上點甜玉米和胡蘿蔔,不僅豐富了營養和口感,味道也特別鮮美哦!主要材料:看圖所需工具:看圖製作步驟:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:...
懶人紅燒肉手工美食烘焙教程
兒子説好吃死了。主要材料:五花肉,調料包,葱薑蒜,雞蛋鹽,糖,料酒所需工具:高壓鍋製作步驟:第1步:五花肉,洗淨切塊。放鍋裏煸一下。不用放油,中火一會就出油,煸到肉表皮微黃。第2步:這樣。第3步:肉塊倒入高壓鍋,加水。水多點,完了可以...
祕製紅燒肉手工美食烘焙教程
非常好吃主要材料:五花肉適量所需工具:花椒少許八角少許大蒜少許冰糖少許製作步驟:第1步:主料的選擇--帶骨(肋骨)的五花肉,這樣的肉做出來更香,骨香肉香合而為一圖2:調料中有八角,花椒,冰糖,大蒜圖3:陳年花雕酒(酒和肉是最好的搭檔)...
紅燒牛肉手工美食烘焙教程
好吃的紅燒牛肉主要材料:牛肉1斤半各種調料詳情裏有所需工具:鍋製作步驟:第1步:牛肉除水,切塊第2步:香葉,八角,桂皮,草果,茴香下鍋。第3步:放牛肉下鍋炒幹水汽第4步:加點花椒第5步:豆瓣醬第6步:1/3醬油+2/3魚露第7步:料酒第8步:大蒜第...
【轉載】紅燒肉手工美食烘焙教程
好吃不膩主要材料:薑片適量紅燒肉400g祕製紅燒汁適量料酒適量所需工具:手製作步驟:第1步:準備好所有的食材第2步:炒鍋倒少許油爆香薑片。第3步:倒入洗淨切塊的五花肉翻炒。第4步:炒至五花肉變色微發黃。第5步:加入料酒炒香第6...
紅燒肉的美食製作教程 如何製做紅燒肉
新年免不了來一些硬菜,燒一碗紅燒肉祝大家紅紅火火過大年。紅燒肉製作紅燒肉的材料:紅燒肉500g、姜、八角、香葉、生抽、老抽、鹽、黃酒紅燒肉的美食製作教程:1選五花肉,切成2cm方塊,投洗乾淨。2鍋內放少許油,煸炒紅燒肉,先...
蜜汁叉燒肉的做法,自制蜜汁叉燒肉菜譜
蜜汁叉燒肉的做法,自制蜜汁叉燒肉菜譜。做叉燒肉最好選用梅花肉哦,配上自制叉燒醬,簡單又美味,吃貨們還等什麼呢?!...
驢肉火燒製作(分別介紹醬驢肉與火燒製作方法)手工美食烘焙教程
如果聽我的建議那就是火燒還是買的好啊,省事。本人不吃驢肉所以改豬肉,方法一樣主要材料:面,發酵粉,麻醬,芝麻鹽,醬肉炒菜料,八角豬肉,葱薑蒜,料酒,生抽,老抽,醋所需工具:烤箱,炒鍋等製作步驟:第1步:第2步:切塊醃製,放料酒,生抽,老抽上色,葱...
【紅燒肉】(轉)手工美食烘焙教程
色澤紅亮、口味濃郁、肥而不膩、瘦而不柴、入口軟而即化、百吃不厭~[饞嘴]想學的,趕緊收!主要材料:看圖所需工具:看圖製作步驟:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:...
紅燒肉手工美食烘焙教程
注意我寫的步驟主要材料:五花肉適量白糖適量醬油適量生薑適量所需工具:炒鍋電飯鍋製作步驟:第1步:把肉切方塊第2步:焯水第3步:放一點油刷鍋,這樣糖不粘鍋第4步:放糖,適量我喜歡多一點第5步:小火煎第6步:煎倒糖起了一層泡泡第7步:...
蜜汁叉燒肉手工美食烘焙教程
生抽,老抽,蠔油,蜜汁叉燒醬,豬肉主要材料:豬肉適量蠔油適量生抽適量老抽適量蜜汁叉燒醬適量所需工具:烤箱製作步驟:第1步:將豬肉醃製,生抽,老抽,蠔油,蜜汁叉燒肉混合,醃製一下午或者一晚第2步:醃製好放入烤盤,200度,20分鐘第3步:取盤,擺...
紅燒兔肉手工美食烘焙教程
家裏沒人做過兔肉,簡單按紅燒肉做了主要材料:兔肉適量白糖適量香料八角茴香花椒葱姜所需工具:炒鍋一隻電燉鍋一個製作步驟:第1步:炒鍋放油,小火放入花椒八角茴香桂皮等,炒出香味,放白糖炒成焦糖色。放兔肉,兔肉提前洗好用熱水...
【栗子紅燒肉】手工美食烘焙教程
把栗子和紅燒肉很好的結合在一起,使各自的美味都得到發揮,是一道秋季養生佳品主要材料:五花肉栗子去殼姜,蒜老抽料酒細砂糖鹽所需工具:爪子一雙鍋製作步驟:第1步:五花肉切塊,焯水,瀝乾水分第2步:炒鍋放入1勺植物油,放入砂糖,用小...
紅燒肉一份手工手繪印染教程
來一份紅燒肉主要材料:紅輝60色一盒彩鉛紙一張16開所需工具:彩鉛筆一盒橡皮一塊製作步驟:第1步:先打好底稿,然後在畫第一坨肉的時候注意上面的高光,高光是留出來的第2步:注意紅燒肉的體積感,基本上肉都是方體,然後要注意畫出肥...
家常紅燒肉手工美食烘焙教程
建議用高壓鍋,可以省下很多時間。主要材料:紅花肉一斤葱薑蒜適量耗油適量生抽適量冰糖適量料酒適量所需工具:鍋頭製作步驟:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:小貼士:煎出油後可以倒入高壓鍋,加入配料後放水壓制半個...
這個廚師不太靈,紅燒肉沒燒好手工手繪印染教程
感謝水彩菌的圖文教程,我也來試試看主要材料:畫紙1所需工具:彩鉛48水彩24製作步驟:第1步:鉛筆稿第2步:肉肉好像有點焦了:(第3步:好吧,繼續吧第4步:一盤肉也算燒好了,勉強看看吧第5步:盛上盤子第6步:出鍋吧,顏色沒調好,下次繼續研究下...
鮮肉燒麥手工美食烘焙教程
燒麥主要材料:肉適量玉米適量胡蘿蔔適量其他看圖片所需工具:廚房適量製作步驟:第1步:步驟都在圖片上了,保存就可以啦。喜歡的可以收藏哈。第2步:步驟都在圖片上了,保存就可以啦。喜歡的可以收藏哈。第3步:步驟都在圖片上了,保...
臘肉燒花菜手工美食烘焙教程
老公去湖南帶回來的臘肉,很香*^O^*主要材料:臘肉,花菜所需工具:,製作步驟:第1步:花菜掰成小塊兒第2步:臘肉切成片第3步:葱姜切好待用第4步:把花菜用開水焯下第5步:熱鍋涼油,放入葱姜爆香,先放臘肉炒一下,然後放花菜,我放了耗油調味,因...
喜歡肉的進來看看 紅燒肉手工美食烘焙教程
爸爸做主要材料:五花肉老抽料酒八角葱姜冰糖(什麼糖都行)所需工具:砂鍋刀製作步驟:第1步:第2步:老抽第3步:第4步:第5步:第6步:將肥肉放下面第7步:第8步:加入水第9步:入砂鍋燉1小時左右第10步:出來後加入老抽第11步:放糖,爸爸還放了蜂...
臘肉燒香菇手工美食烘焙教程
^v^主要材料:臘肉香菇生薑葱所需工具:鍋刀製作步驟:第1步:食材第2步:臘肉下鍋爆炒第3步:下姜,炒出香味第4步:下香菇加一勺鹽,一勺醬油,半勺雞精,一勺孜然第5步:加入小半碗水第6步:加葱花收汁出鍋第7步:...
紅燒肉1手工粘土陶藝教程
美主要材料:超輕粘土所需工具:美製作步驟:第1步:第2步:9第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:...
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